https://mmbiz.qpic.cn/mmbiz_jpg/SWKFPZQTd7yYzAr02IwqqI45cAG2r3hGz1SRWrjfgichMuwWXv0CfFW7YNh5SH9CKvdIpefJBdV8ibfbu5t26hYQ/640?wx_fmt=jpeg&tp=webp&wxfrom=5&wx_lazy=1&wx_co=1                这是金叔为您分享的第866篇原创文章

开饭店不是目的，多赚钱才是目标，我是餐饮营销教练金叔。每晚9:30分，敬请关注：火爆餐饮营销研究社，为您分享一篇原创文章，输出我的见解和感悟。

别光看标题，标题容量有限，这里面说的直播直播直播，具体来说，一是直播，二是小视频。比如金叔在快手火山抖音都有发布作品，同时在接近20家的平台发布文章，和音频平台内容。

先来说一个案例，之前一位的合作客户，经过我们的引爆方案，加上自身的产品标准化，不走加盟路线，就靠直播走培训路线，一个学徒收费5000，每天至少一个，不算店里收入，就可以月入150000，几个零自己数。我粗略一算，一个店可以年赚过百万有余了。这就是纯利润，为什么呢？

来学习的人，不管住，只管吃。学习做完的产品还能卖。所以说，这就是纯利润。做主要的就是方案的流程，我们设计了几个侧重点，让他不缺学习的客户，只要坚持直播，学员就不会断。

总结一句话，这是最好的时代，千万不要让你用成最坏的时代。消费者要的就是真实，还原本质。所以我们就要时刻做好准备。

再就是时间战场，也就是说，你占有用户的时间越长，用户就增加更多消费可能。比如说，有人半夜还在看我的文章，还有的刚关注就把一年前的文章都给看了个遍。这就是属于我的时间战场。

其实，直播打赏自古就有，是不是有点孤陋寡闻了？

比方说古代网红美男子潘安，每次出门都有大堆粉丝围观，而且还向他抛掷水果。他每次出行都能满载而归，“掷果盈车”描述的就是这种颜值直播的盛况。只不过那个时候，没有这么先进的设备而已。

我们来看一下营销的两个关键点，第一个就是呈现产品价值，第二个实现价值交换。

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今天金叔重点和您分享一下，餐饮营销当中，直播营销它具有哪些优势？省钱是第一位，这个道理都懂。

第一个具有更低的营销成本，比方说传统的广告营销方式，是不是有一些成本是吧，无论是这个户外广告还是车体广告，这些都需要成本，而且你需要一个人员上的对接，但是呢，直播就不用，因为平台是免费的。

所以呢，你只要把你的餐厅打造好，整个流程，包括课程里面的直播脚本，可以拿来就用。而且在这个直播脚本当中的每一个时间节点都已经做好了，就是你什么时间，做什么事儿，这样的话就非常的清晰。

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说到直播，你会发现各个手机厂商发布会都做这个，新品发布会都会开这个直播对吧，都是各个平台，你像这个锤子手机的罗永浩啊，还是这个小米手机的雷军啊等等。华为呀，都是在做这个，因为平台是免费的。

那第二个呢，就是更快捷的营销覆盖，怎么就是更快捷的营销覆盖呢？比如说我们餐厅在做营销的时候，我们可以边吃边聊，这样呢，就非常的好，如果是弄几个美女，边吃边聊就更好了，然后她边吃边聊，一边说，这都是有什么菜，然后具体哪个菜，都有什么原料，是怎么做的，整个这些流程或者是呢，在配一些厨师长进行一些原料上的一些解读，包括制作流程上的一些解读，这样的话就非常的恰到好处。

第三个呢，我们来看一下，就是更直接的销售效果，因为有的人来你店里吃饭，很多人可能是从网上看评价，或者是美团外卖，或者是美团团购，但是上面的往往有一些差评，这时候可能就是她来这个店的时候可能会有一些纠结，但是呢，当你直播的时候，顾客看到你直播的过程当中，如果你在举办一些营销活动，他就乐意参与，吸引到你的店里来。