餐厅营销做的好，经营起来没烦恼，我是金叔，专注餐饮营销12年，中国餐饮营销研究会创始人，餐饮裂变营销第一人。解决经营困惑，碾压竞争对手，每晚九点敬请关注：金叔说餐饮营销，每天一篇原创文章，分享我的见解和感悟。

最新的合作客户，是山东寿光的一位客户，他在餐厅那是一家饺子馆。开在一个商圈里边，就是类似的商场外围店，他的定位顾客是什么？他说我的目标顾客是附近商场的员工。

试想一下，近百万的投资，你如果说天天挣员工那点钱，你怎么能够满足你的需求？显然你的目标顾客就是没有一个精准的定位。

他这个呢，是一个加盟店，首先得从选址上，是有一定的问题的，然后呢？他的目标人群定位是有问题的，但是产品还是没有问题的，产品没有问题呢，但是产品结构出了问题。

由于这里面的涉及到这个商业的机密，所以说更多的这里面就不说了。如果以后呢，我们这些东西都会在文章里面会有分享或者是我们的书籍里面都有分享的。

那天晚上，我跟他沟通了大约一个小时，当时他说，有一种醍醐灌顶的感觉，从来没有这样清醒过。后来呢，由于是合伙的，所以说他又把我说的话跟一些思路，跟他的合伙人说了，到时候我就不同意，但是第二天她就醒过来了，为什么呢？我只说了一句话，做任何事情先看趋势，趋势是什么，你就做什么，保准没错。其他的细节这里不方便说。

做餐饮生意，无论大小，无非就是引流，转化，留存，回收现金流。现金流就是餐厅发展的大动脉。大部分餐厅甚至连第一项都没做。

一家餐厅如果产品，环境，服务都没有问题，就重点做营销。营销是什么？营销是一种能力，是当今做生意必备的能力。是吸引更多的顾客进来。并持续光顾的能力。

顾客来了，就要想办法，让他在店里消费，之后让他成为回头客，常客。也就是忠实顾客。

我们的营销方案是四不营销法则，建议您可以记一下。不打折扣，不打电话，不发传单，不去推销，让顾客自动上门，并持续光顾。这就是餐饮裂变营销系统。今天的分享就到这里。明天开始休息。5号开始动身现场方案。文章还会正常分享，敬请关注。

感谢关注，感恩有你，我们的使命：专注餐饮，精准营销，引爆客流，业绩倍增

这是金叔为你代练的第682篇文章，餐厅营销做的好，经营起来没烦恼。

解决经营困惑，碾压竞争对手，

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