餐厅营销做的好，经营起来没烦恼，我是金叔，专注餐饮营销12年，中国餐饮营销研究会创始人，餐饮裂变营销第一人。解决经营困惑，碾压竞争对手，每晚九点敬请关注：金叔说餐饮营销，每天一篇原创文章，分享我的见解和感悟。今天直接发八篇文章，测试一下。

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老板开一家店，最期望什么？就是赚钱，这是一家餐厅的初始目的，也是最终要达到的目标。

一切不以赚钱为目的的餐厅，可以说都失去了它的存在意义。如何把一家餐厅赚钱能力发挥至最大，应该是老板不遗余力追求的答案。哪位老板先找到答案，那他就会率先开启餐厅快速赚钱并持续盈利的模式。

那在如何去挖掘一家餐厅的赚钱潜力，并将其发挥到最大呢？

之前谈到过，老板可以自己检测餐厅的位置打多少分?下面是文章链接：

餐饮老板请注意：看看你的餐厅位置能打多少分?

接下来要做四件事：

一是产品，从产品到产品结构，有没有问题，不能小。店内试吃，店外试吃，口味升级，装盘升级，实现竞争对手的差异化。

二是环境，很多人以为环境就是固定的了，其实不然。环境一定是变化的，甚至我们要运用场景思维。吃什么菜，或者说什么主题，什么场景。另外就是我们潜移默化的文化，一个民族有文化，就是民族的根。一个企业有文化，就是企业的根。一个餐厅有文化，就是餐厅的根。改天为您分享，企业文化，就是强心剂。

三是服务，大店小店，都一样，服务永远存在记住。因为，人只和人打交道。这个不需要解释了吧。如果你不了解人性，那么，可以看一下这篇文章：

餐饮老板赚钱高手必学，一招胜千招，赶快了解

四是营销，你的餐厅开了多长时间了。顾客走了和你还有关系吗？必须建立沟通管道。怎么又说营销，金叔？没办法，我说了，只是希望你能够比目鱼看到这篇文章的人意识到营销的重要性，仅此而已。

这几天方案停止接单了，实在太多。今天下午开会决定，本周四开始接单。

关于营销，到底重要不重要，可以看这篇文章:

必须收藏：10月份餐饮营销日历，新鲜出炉

感谢关注，感恩有你，我们的使命：专注餐饮，精准营销，引爆客流，业绩倍增

这是金叔为你代练的第687篇文章，餐厅营销做的好，经营起来没烦恼。

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