小暑时节吃什么好？

文/国际周易

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7月7日，是一年一度的小暑。每年阳历的7月7日或8日，是我国农历传统二十四节气的小暑节气。《月令七十二候集解》说：“暑，热也，就热之中分为大小，月初为小，月中为大，今则热气犹小也。”也就是说“暑”表示炎热的意思，小暑为小热，表示天气开始炎热，但还没到一年之中最热的时候。

从小暑开始，我国就要进入炎热的“三伏天”。《汉书•郊祀志注》中说:“伏者，谓阴气将起，迫于残阳而未得升。故为藏伏，因名伏日。”此时，人体也进入阳气最盛的时候，所以，按照中医“春夏养阳”的原则，则要注意小暑节气的饮食注意事项，从而既能享受美味，又能增助自身运势，

那小暑节气适宜吃什么呢？在饮食过程中又应注意哪些事项呢？

消热利湿粥品不可缺

小暑时节天气炎热，雨水多，空气湿度大，人体也容易郁积湿气。所以，消暑祛湿是小暑节气后饮食的一大指导原则，夏季粥品则是消暑祛湿的推荐之选。中医认为，粥能补益阴液，生发胃津，健脾胃，补虚损，祛湿寒，最宜养人。在炎热夏季，喝粥不仅可以缓解“苦夏”的食而无味，更有利于肠胃功能的改善。比如绿豆粥、荷叶粥、红小豆粥等，都是夏季健脾养胃、消暑祛湿的极佳选择。

除了喝粥，也可饮用由绿豆、薏米或莲叶烧煮的汤品。其中，绿豆汤不仅具有止渴消暑、清热解毒的功效，在中国民间也是传统的夏季解暑必备饮品。需要提醒的是，体质虚寒的人不能频繁饮用绿豆汤，否则容易引起腹泻等肠胃问题。

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养心清心莲子最应季

夏季是养心的季节，小暑节气后开始进入一年当中最为炎热的时期，暑热逼人容易心情烦躁，而烦躁伤心，易伤心血，此时心脏最为脆弱。莲子芯的味道虽然比较苦，但可以清心火、补脾益肺、固精安神，是夏季养心的健康食物。但腹胀、便秘之人不宜食用。

鸭蛋补夏补钙铁

在我国民间夏季吃鸭蛋的习俗，叫做“补夏”。 鸭蛋性味甘、凉，具有滋阴清肺的作用。夏季吃鸭蛋，尤其是咸鸭蛋，可以让人在夏天不会消瘦。而且咸鸭蛋中钙质、铁质等无机盐含量丰富，适合补充夏季容易流失的钙、铁。因此是夏季餐桌不可缺少的吉祥美味。

但需要注意的是，由于鸭蛋中胆固醇较高，多食会加重心血管系统的硬化，老年人及心血管疾病患者不宜多吃，。

董易林温馨提示：俗话说：小暑热得透，大暑凉飕飕。小暑到来，暑气重难免湿气也大，人们容易出现倦怠、胸闷、胃口不好等情况。夏季养生的关键是食补，饮食不宜过饱，通常吃到七、八分饱最为适宜。有些朋友受天气影响，食欲不振，这时可以选择稍微清淡些的饭菜。夏季应多食用低糖、低盐、高碳水化合物、高蛋白的食物，尽量少吃辛辣、油炸的食品。若如此，健康一夏，非你我莫“暑”。

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