上次在广州试过几餐很好的羊肉宴，返港后谈起，很多人询问何时再去？
最近忙得交关，终于组成「羊痴之旅」，只发信给参加我过往旅行团的朋友，翌日即刻满额，共一百二十位。
想不到有那么多人爱吃羊肉，我已在信中说明，怕膻的请勿参加，因为不会特别安排吃别的东西，男女饮食，皆羊也。
我们将会在红磡火车站集合，一群人浩浩荡荡，乘直通车前往。去广州，要是坐巴士会比较便宜，但那程三个多小时的旅途，没有可以在车厢走动的舒服。
到了之后先吃中国人烧的羊肉餐，然后去沐足，入住「白天鹅酒店」，晚上再擦一餐穆斯林教徒做的羊宴，皆十五道菜以上。

第二天。有一位资深的点心师傅为我们做怀旧早餐，吃完又乘直通车回来。
那么多的选择，我想最终吃不下的，唯有最基本的羊肉串了。可能是有太多不好的回忆。印象中羊肉串的肉很硬，牙齿不好咬不动，其实是大错特错。
烤得好的羊肉串，柔软无比，吃进去满口汤汁。用铁枝串着，每枝有五大块肉，和普通的沙爹串一比，像架珍宝机。
为甚么都是五块肉呢？有的人说是从糖葫芦演变出来，糖葫芦每串也只五粒。国内食家沈宏非甚八卦，找到山东东汉墓葬出土的石画「庖厨图」，用放大镜细看，那串一千八百年前的肉块历历可数，刚好是五块。
羊肉串上，大都撒上孜然粉，这种香料很霸道，强烈独特，只有喜爱和厌恶，无中间路线。前者认为比咖喱还香，后者一闻，掩着鼻子落荒而逃。
「到底是甚么味道？」没吃过的人问。
我形容：「夏天，印度人胳肋底的味道。」