炒辣蟹
(2011-01-02 12:32:42)
标签:
杂谈 |
分类: 談星馬 |
候机楼中,倪匡兄看到有法国羊角包:「这种东西我最喜欢吃。」
正要伸手拿一个,原来旁边有一锅粥,连吃两碗,放弃羊角包。
「中国人,还是吃回中国的。」倪匡兄说。
面档还没开始,我则连吞几粒小笼包和鱼翅饺。一向,我尽可能避免飞机餐。
从赤鱲角到樟宜机场,要三个半钟。出发前一晚我写通宵稿,本来想好好睡它一觉。通常,看看报纸,飞机在跑道上我已呼呼入睡,不知道为什么这一小段时间内容易入眠,后来看了一个医学报告,是这个空间氧气特别稀薄的缘故,原来是有根有据的。
正在蒙眬之中,邻座有人打开电视,正在上映最新的《蝙蝠侠》,这部电影在戏院上映时错过了,怎么可以不看?
这一下子可好,片长两个多钟,看到快抵达新加坡,再读《时代》和《新闻一周》,已经降落。
弟弟和主办演讲的单位来迎接,一看表,两点多,中饭和晚餐都不三不四,经过海鲜餐厅,不知是不是员工休息的时间,找到了「珍宝」,这家人上次去拍过节目,不开也得开给我们吃吧?
清蒸了一尾笋壳鱼,倪匡兄吃得津津有味,再下来的石斑很大条,做炒球和炆苦瓜两味。肉硬,大家不欣赏。
「来碟这里得奖的炒辣椒蟹吧?」我建议。
倪匡兄说:「咬不动,近来已少吃蟹。」
想起他说旧事:「身体最硬的部份,都已软掉。」
人家以为是讲咸湿东西,他老人家慢条斯理:「我说的是牙齿。」
螃蟹上桌,众人劝他试一块,吃了果然赞好,这一味新加坡人感到自豪的菜,如果开口大骂,就要伤他们的心。
伤不伤心我无所谓,看他吃得高兴,也就是了。