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脸 红

(2010-12-07 10:06:17)
标签:

杂谈

分类: 杂文随笔

虽说打风不成三天雨,但打得成,也下雨。车子一路走,看到河床的急浪,像钱塘江观潮般高,直冲而下。桥梁断了,车跌下去,人死,这些都是我们在温暖的房间内看到的电视新闻,大概香港也转播,友人纷纷来电询问,又感欢慰。
「涵碧楼」的设施实在不错,团友们做 Spa去,我则躲进图书馆,把雨声当餸菜,阅读当白饭来吃。返房就睡,从阳台望出,日月潭一片云雾,凄迷得很,雨中又有另一番味道。起身,又打开电视,都是台风的消息,重复又重复,乏味之极。最想看的阿扁吃钱丑闻,被抢去风头,片段很少。啊,那才是最佳娱乐新闻,百看不厌呀。
昨晚在酒店餐厅中吃到一尾总统鱼,很大,三尺长。一桌人吃不完,海鱼愈大肉愈老,河鲜则是大的妙,满肚是油。人家说好吃的河鱼骨头一定多,这一尾相反,尤其是肚边的,只有几根大骨,蒸的时间也刚好,真不容易,倪匡兄要是来了,就另蒸一条给他私人享用。
早餐在酒店用过,一下子又到中饭时份,冒着雨到附近的一家吃「庄脚菜」,所谓庄脚,就是乡下的意思。吃的是各种山珍,当今茭白笋当道,台湾人拿来烤了,就那么剥掉绿皮,露出雪白的肉,他们称为美人腿,也有点像。叫为过猫的山蕨也好吃,番薯叶更佳。
晚上去「金都餐厅」,已和老板娘做了好朋友,她拚命加菜,除了原有佳肴之外,还来炒山猪,那是餐厅经理的丈夫在山中打来的,很香,再上扣肉,用茭白笋的皮造纸,用来包裹甘蔗的心,和扣肉加绍兴陈酒蒸出来,这道菜倪匡兄试过,说十年没吃过那么好的。
到过的餐厅都冷清清,团友问:「怎么只有我们一桌?」
我说:「打风嘛,还把厨子叫回来专为我们开的。」
正当香港友人担心我们的安危时,大家在这里大鱼大肉,乐不思蜀,想起来,有点脸红。  

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