此行有倪匡兄作伴，大乐也。倪太是客家人，对台中的客家菜尤其感到兴趣，因为做法和大陆及香港的完全不同。
吃了「白玉三宝」后，接着上的是「敏豆拌肥肠」、「梅干扣肉夹馒头」、「椒盐鸡脚」、「山药四宝汤」、「酸甜熏虾」、「肉松拌水蕨」和「苗栗客家炒肉」等。
「活爆蟳龙鱼三吃」是刺身片，蒸树子、药膳汤。我对这种濒临绝种的鱼没兴趣，但当今已大量在台中饲养，食之无妨。肉质口感皆佳，虽说是养的，但鲜甜味不减。
饭后就赶着到果园去，「公老坪农场」种满各种果树，我们一路走，看到什么采什么。当今最旺盛的是杨梅，第一次在树上看到。一大棵，最少有百万粒的鲜红色杨梅，才知道为什么价钱抬不起来。杨梅很甜，并不像印象中那么酸，中间有粒种子，果肉由无数的粒子组成，口感奇特。
再下去是桑椹，这种童话中出现的水果，从前在香港也很多，近来已不见了。反正看到黑色的就表示已成熟，摘下来放进口，香甜无比，一棵比一棵好吃，最后试到长形，样子像蚕的桑椹最可口。可惜树上所剩无几，都被鸟儿吃掉，牠们聪明，选最佳品种。
另外有种从来没看过的，叫树上葡萄。颜色黑，肉白，中间有一粒核，肉甜得要命。听说是由巴西移植来的，一天不死，都有新东西看。
台中地大，还有很多未开发的，我们一路往南投游走，各地种满了油桐树。这次巧遇时季，树头开着白花，一片无际，当地人叫为「五月雪」。
白桐花是客家人的守护神，人民捡拾油桐子贴补家用，炼桐油，桐油作为纸伞涂料。如果有空闲，可在桐花下散步，朵朵小花簇拥成堆，飘下的白花朵迷离纷飞，极为浪漫。
倪匡兄说下次来南投，可要住多几天才行。
【台中之旅．二】