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进入三伏的这段时间,中医称为“长夏”。温度高、湿度大,容易影响脾胃的消化功能。
夏天的很多问题都和脾胃相关:腹胀、没有食欲、疲倦乏力、头晕,都是因为脾胃受伤了。因此,暑天要格外保养脾胃!
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好消息是,夏天容易出现的这些脾胃问题,食补都能帮你解决!
所以别怕麻烦,听阿噗的话,这个暑天儿咱一起用中药养脾胃。
胃疼/腹泻:胃寒
吃完冷饮就肚子疼,甚至喝点凉水就胃疼、腹泻?这都是胃寒惹的祸!如果你出现了这些症状,说明你脾胃阳气受损、寒气内侵,所以即使在炎炎夏日也得记得温养脾胃。
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▼胡椒汤
将3克胡椒粉放入猪肚,在砂锅中炖煮40分钟左右,稍加调味后,喝汤,并食用猪肚,可隔日一次。
胡椒味辛性热,能温中散寒止痛,对于胃寒引发的胃腹冷痛、呕吐、腹泻等问题,有很好的调理作用。再加上“以形补形”的猪肚,能够很好的帮助脾胃尽快恢复正常的功能。
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▼丁香陈皮茶
将丁香花蕾2克、陈皮5克放入杯中,加沸水400毫升,加盖闷10分钟后,即可饮用。若想调味,可加入适量的红糖,每天两杯(每杯冲泡2~3次)。
丁香具有温胃散寒止痛的作用,对于胃寒引发的疼痛、腹泻、食欲不振等均有很好的调理作用。现代研究发现,丁香能促进胃液分泌,增强消化力,减轻恶心呕吐等胃部不适。陈皮可以加强丁香的作用,而且还可以行气以增加食欲。
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嗜睡/疲乏无力:脾气虚
入伏后,老是觉得疲劳,甚至连话都不想大声说?
中医认为这是脾虚造成的。脾气虚会使得营养物质无法运送到全身各处,肌肉骨骼也会变得松散无力,感到疲惫不堪,怎么也睡不着。
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▼黄芪茶
将20克黄芪放入杯中,冲入沸水400毫升左右,加盖焖至少10分钟,然后再加入20克蜂蜜,搅匀后饮用即可。
黄芪味甘性温,具有健脾益气的作用,对于脾气虚所引发的各种症状都有很好的缓解作用。
而且研究发现,黄芪能促进机体代谢、抗疲劳,能增强和调节机体免疫功能。蜂蜜除了可以调味以外,同样可以补脾益气,增强黄芪的功效。
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▼洋参粥
将10克西洋参洗净后,加入浸泡10个小时,然后将西洋参捞起,切碎,与洗净后的粳米一起放入砂锅中,加入浸泡西洋参的水,然后再加入适量的水,煮成粥即可。
西洋参虽然补气的作用比人参稍弱,但具有补气生津止渴而不引发上火的优点。使用西洋参,正好补气兼养阴生津,再加上健脾益气、生津止渴的粳米,此粥对于脾气虚有绝好的补益作用。
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腹胀/没有食欲:脾胃气滞
感觉胃里或腹部发胀,还老想打嗝,看到什么都提不起食欲,可能是脾胃气的运行发生了异常,而阻滞不通所致。
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▼凉拌紫苏
紫苏叶300克,用清水洗净,放入沸水内焯透,捞出,再用清水过一下,挤干水分,加入精盐、味精、酱油、麻油拌匀,即可食用。
中医认为,紫苏叶味辛,性温,具有行气和胃,醒脾祛湿的作用,对于暑天脾胃气滞引发的腹胀、食欲不振等问题有很好的缓解作用。现代研究则表明,紫苏叶能促进消化液分泌及增加胃肠的蠕动。
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▼按揉中脘、胸胁
将手掌掌心按在中脘穴上,做环形的揉动,周而复始,同时要适当扩大按摩的范围,争取能够覆盖胃的全部范围。
然后,用双手手掌分别沿着肋骨走行的方向,从两侧向中间推摩,这样如此反复推摩5~10分钟,可以有效的刺激从这个部位循行经过的肝经、胆经、脾经等经络,达到行气疏肝解郁、健脾开胃的作用。
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白带增多/头晕昏沉:脾虚湿盛
中医认为,湿邪最容易侵犯脾胃。
夏天是最热也是湿气最重的时候。湿热邪气从皮肤、口鼻内侵入人体就会影响脾胃的消化功能,女性会出现白带增多、发黄,以及头晕头重、昏沉等症状。
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▼薏米冬瓜汤
将薏米30克、带皮冬瓜100克洗净后,放入砂锅,加水1000毫升左右,大火烧开后,转小火熬煮20分钟,喝汤,吃薏米、冬瓜。
薏米具有健脾渗湿、利水止泻的作用,对于脾虚湿盛引发的腹泻、白带过多等都有很好的调理作用。而冬瓜除了具有利水渗湿的作用以外,夏季使用还可以清热解暑。
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▼菖蒲苍术酒
将石菖蒲30克、仓术50克洗净切片后晾干,加入广口玻璃容器内,想喝甜酒者,可加入冰糖100克,然后加入白酒,密封避光保存一周后,即可开封饮用。每天饮用30~50毫升,连续服用一周。
石菖蒲、苍术,都是味苦性温的药物,具有化湿、健脾、行气和胃的作用。再加上具有活血行气作用的白酒,对于体内湿邪较盛、脾胃运化受阻的人而言,具有很好的调理作用。
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阿噗有话说,加我微信:uphealth
夏天胃暖脾强,秋冬才能接着有个好身体!
文
新媒体编辑 Jill Liu
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