晚宴桌上的椴树蜜：椴树，落叶乔木，分布欧洲与世界温带地区，树形优美，是欧洲城市的主要行道树。传统上，中欧的很多村落中心都有一棵高大椴树，树下聚会碰头，成为信息交流、婚礼的地点。在中国，椴树则扮演了另外一个重要角色：唐朝，中原地区佛教盛传，椴树因叶子形状与佛教中的正宗菩提树相似，被民间误以“菩提树”之名称呼，并被广泛栽培北方的寺院庙宇作为菩提树。而盛产椴树的长白山地区则取其优质的木材做家具和营养珍品椴树蜜。椴树花蜜醇厚香浓，乃各类蜂蜜中之佳品。