素食主义同环保理念不谋而合，但未必荤食者就不环保。

    强调环保不能放弃生活的多样性。比如，美国阿米什人，至今仍保持着乘坐马车，自己纺织制衣，自己盖房子，拒绝现代文明的汽车、电讯工具，过着古朴的生活。很环保吧，但要求美国人都要这样做就是极端了。

    就饮食而言，喜欢地中海火腿，也中意同朋友一起涮羊肉。