1、  必须素食。不食众生血肉（包括海陆空一切肉眼可见的动物，当然也包括汤汁一类）是最最基本的原则。从轮回的角度，任何动物都可能是我们前世的父母亲朋；从慈悲的角度，动物是与自己一样的生命；从健康的角度，动物的尸体绝对不可食用。

2、  尽量少吃。不要以为素食就可以多吃，吃得越少越好。有条件的情况下尽量尝试断食。

3、  尽量不使用燃气（木炭类烧烤更是应该禁止的），减少烹饪造成的污染。

4、  力求最简单的加工方式，尤其应该避免油（当然是植物油，动物油不是食品，不在讨论范围内）和一切作料。增加口感，无益健康。

5、  尽量不吃晚饭。最好养成“过午不食”的习惯。

6、  不饮酒。酒是素食，但是会浪费很多粮食以及其它材料和人力。（受戒的居士和出家人应该不饮酒）

7、  尽量避免糖。蔗糖是最有害的可食用物质，而且甜味类似毒药。

8、  尽量不食用蛋类。现在我们日常生活中遇到的蛋类基本上不是受精卵，不是生命的最初形式，可以不必像避免肉类那样严格（能完全避免最好）。但是蛋类腥气重，对健康有害，不吃为好。

9、  少食奶制品和蜂蜜制品。这些制品不是众生肉，可以食用。但是它们与动物的关系很密切，要生产这些产品就必须饲养动物，而饲养动物是很残酷的事情。

10、              “荤菜”可吃可不吃。“荤”这个字是草字头的，不是腥膻肉类，而是葱蒜一类。如果自己所受的宗教戒律包括“不食五辛及一切肉”（佛教的居士戒不包括这条），那么持戒不吃。如果只是素食，吃不吃无所谓。

11、              不要浪费任何饮食。众生肉不属于食品范畴，此外，如果被动物尸体乃至汤汁等污染了的食物也应该马上丢弃掉，不可食用。各人尺度不同，请尽量严格要求自己。

12、              饮食消费不要超过个人日常消费的二十分之一。假如一个人没有还贷压力，未购买“大件”，也不出任何意外，个人日常年消费6万元的话（这是最节俭的程度），那么饮食消费最多不要超过3000元，一般应该在2000元以内。如果日常消费10万元，那么年度饮食消费最多三五千元。

以上仅只是一些个人建议而已。

阿弥陀佛！

2011-1-22