前两天收工后去逛超市,买了一瓶柚子茶回来,结果现在喝上瘾了现在每天都会冲一大杯带到片场。蜂蜜和柚子水混合在一块儿,口感很新鲜,还有股很浓郁的柚子的清香。好东西要和朋友们一起分享,所以强力推荐哦
听说柚子含有丰富的天然果胶和高纤维质,维C含量是柠檬的3倍,还可以美容减肥哦,不过现在好像秋天才是吃柚子最好的季节,那现就还是多喝一点柚子茶吧。
刚才在网上意外的发现,原来还可以在家自制蜂蜜柚子茶,比起超市里卖的要便宜很多呢,看得我也好想动手做做看哦,可惜没时间
我把方法贴给大家,如果你们感兴趣的话可以自己照着试试哦。
p.s.把柚子茶抹在饼干或者面包上吃也不错呢
材料:
1、柚子;
2、冰糖(柚子重量的1/5左右);
3、蜂蜜(柚子重量的一半左右);
4、清水几茶匙
做法:
1、柚子清洗干净,再放在温水里泡十分钟左右,取出;
2、吸去柚子表面的水分,剥开,分离果皮、肉、瓤;
3、柚子皮切丝,果肉用搅拌机打成泥状,果瓤按承受能力分别处理,怕苦就扔掉,不怕就
4、把整理好的柚子放入干净无油的锅中,加清水再放入冰糖,中小火煮至粘稠,质感略透明即可,离火冷却;
5、温热(60℃以下)时加入蜂蜜拌匀;
6、把成品倒入密封玻璃瓶内,放入冰箱保存。