那年我们去越南旅行，在路边我就发现了一种从未见过的水果，体积形状都与美国新奇士差不多，皮光滑，呈青色。我好奇，问了导游阿明这是种什么水果。越南小伙子阿明用极标准的汉语告诉我，它是越南特有的奶果。我还是头一回听说有这种水果，问了一下价格，每个约需人民币六七元，以越南目前的消费水准，它并不便宜。
　　因为同车的人都没有表现出对它的热情，我只好压抑着自己的好奇。等到结束旅行的那天，车往边境开的时候，我终于忍不住了，叫停了司机，下车在路边的水果摊给车上的新闻同行每人都买了一个，也送了阿明与司机各一个。
　　我们正想用小刀把它切开，阿明叫住了我们。他说奶果不是这样吃的，切开的后果只能是又硬又涩，根本不能下咽。奶果就是要喝它的奶，而现在它还没有奶，要我们慢慢地捏，它就会由硬变软，越来越软，最后果肉就能变成又甜又浓的奶汁。然后才能小心地揭开一个口，把奶喝下去。

　　然后阿明开始给我们示范，怎么捏一个奶果。
　　我们随着阿明的手势在学习捏奶果的奇技淫巧，这是一个欲速则不达的过程，如果你捏得太快了，或者用力不均，用了蛮力，奶果有可能提前破裂，破了皮的奶果就不能再吃了。反之，过于小心保守，捏的力道太小，那你捏半天也吃不上，能把人急死。

　　乐趣就在这过程中产生了。我们发现其实这捏的手法也是有很多变化的，基本上捏搓揉挤、按压推旋各种技巧全能用上，而且手法变化越多，它变软的速度也就越快。我们一边捏着奶果，一边互相评论，看谁先把奶挤出来。
　　一个小时过去，手中的奶果终于成了一个奶袋子，如果你拎着，它会悬吊成茄子那种形状，当然这样做很危险，所以最好还是用手托着。我们让阿明一一检查，他终于点头通过，然后我们小心地在它的顶部揭开一个小口，对着嘴一嘬，那股甜甜的奶汁涌进口中。
　　因为费了太多的功夫，一口奶就显得有点不足。我们每个人最后的动作，都是伸长了舌头，把那剩下的滴滴奶汁都舔了个干净。
　　有人赞叹：这种尝到点甜头又吃不饱的感觉真他妈的好！
　　要依着我，这样的奶果一天可以吃十个。当然，我可没有十个小时的功夫什么事也不做光在那捏奶。除非我是个大老板，手下叫十来个民工整天跟在我屁股后面捏奶，捏熟一个递一个过来……倒是满爽的。
　　这想法遭到他们的反对。观点也是很陈词滥调，什么“快乐存在于过程之中”啥的。
    这要看怎么说了。要是一个饿得快死的人，前面一碗饭，一堆稻种。你看他是选择吃饭还是选择快乐地去种稻？
　　再说世界上快乐的事多了去了，又不是只剩下捏奶一样。省下这份快乐我还不吃水果了？