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海苔藕片
(2005-11-05 20:24:01)海苔藕片
材料介绍：
鲜藕1节，海苔2片，炒花生碎1汤匙，白醋1汤匙，盐1茶匙，白砂糖2茶匙
制作方法：
1、鲜藕洗净后用去皮器把片刮掉，切薄片放入滚水中氽烫2分钟左右。
2、快速将氽好的藕片盛出用冷水冲凉，沥干后用白醋、白砂糖和盐拌匀。
3、海苔片剪成丝，炒花生去皮压碎，撒在藕片上即可。
小贴士：氽好的藕片用冷水冲凉后可以保证清脆、凉爽的口感。
鲜藕1节，海苔2片，炒花生碎1汤匙，白醋1汤匙，盐1茶匙，白砂糖2茶匙
制作方法：
1、鲜藕洗净后用去皮器把片刮掉，切薄片放入滚水中氽烫2分钟左右。
2、快速将氽好的藕片盛出用冷水冲凉，沥干后用白醋、白砂糖和盐拌匀。
3、海苔片剪成丝，炒花生去皮压碎，撒在藕片上即可。
小贴士：氽好的藕片用冷水冲凉后可以保证清脆、凉爽的口感。
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