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年度专刊:葡萄酒的奥秘

(2010-02-05 16:13:32)
标签:

葡萄酒

杂谈

分类: 每期封面目录

年度专刊:葡萄酒的奥秘

 

2010年第8期 总第566期 2010年2月22日出版

 

从勃艮第到纳帕谷的品质之旅

葡萄酒的奥秘


葡萄酒的奥秘

让最后的果实长得丰满,把最后的甘甜酿入浓酒

 

一份波尔多红酒的指南手册

 

波尔多1855年列级酒庄中的顶级酒庄

波尔多右岸的酒窝

2009,一个被赞美的酒年份

 

从罗纳河谷到勃艮第

橡木桶与葡萄酒

软木塞与螺旋盖

 

阿德莱德的阳光之下

澳大利亚酿酒师素描

新世界有多自负,旧世界就有多势利

 

回首钟情雷司令

在那葡萄变成酒的地方

纳帕谷:加州葡萄酒的顶峰

南非葡萄酒

那晶莹、澄黄的标致脸蛋

“花果之乡”到“干红城”的蜕变

怡园酒庄:山西葡萄酒的重生

弥勒:古老玫瑰蜜的中国传奇

酒庄林立的烟台

朗格斯酒庄:国产风土的酿造术

尴尬时期的中国葡萄酒

 

葡萄酒大学里学什么?

和黄山一起喝酒

有故事的酒廊

吕思清的葡萄酒情缘

醒酒的定义

侍酒师到底何许人也?

解读“Liv-ex佳酿投资指数”

不是谁都能挖个酒窖的



 

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