叶永烈：我眼中的泰国

泰国“黄衫军”占领了机场，致使数千中国游客滞留那里。中国政府派出多架客机，接回了滞留那里的中国游客，体现了中国政府对中国公民安全的关心。

我不由得记起在泰国度过的那些日子……

在曼谷，每当乘车外出，据说人们必定先上卫生间。这是因为曼谷是世界上堵车最严重的都市之一。这里堵车乃家常便饭。倘若在街上堵了两三个小时，车上无处“方便”，路边也未必都有厕所，那就十分尴尬了。

曼谷在二百多年前，还只是媚南河边的一个小渔村。那时，河对岸的吞武里，倒是当时泰国最大的城市，首都。1782年，吞武里王朝被推翻，新王朝不愿用旧都吞武里作为首都，而是建都于对岸的曼谷。

二百多年来，曼谷发展为泰国最大的城市。特别是1971年，泰国政府决定把吞武里并入曼谷，于是曼谷的城市规模更大了。

不过，曼谷建城之初，并没有想到后来会有汽车，更没有想到后来的汽车会变得那么多，所以城市的街道并不宽敞。

自从人类以汽车代步以来，曼谷的汽车拥有量迅速增加。如今，六百多万人口的曼谷，拥有三百多万辆汽车，平均两个人就有一辆汽车。

平心而论，泰国的汽车不少是名牌车。就连公共汽车，也人高马大，十分漂亮。问题是众多的汽车都开到街上，堵车也就在所难免了。

泰国朋友告诉我，泰国很多人开车技术不高。在中国或者其他国家，只有通过严格的考试，才能获得汽车的驾驶执照。然而，泰国的汽车驾驶执照，却是可以花钱去买的。花五、六千泰铢，也就是一千五百元左右人民币，就能买到一张驾驶执照。这么以来，有的人开车技术没有过关，却驾驶着汽车满街跑了。正因为这样，在曼谷穿行马路的时候，要特别小心。也正因为这样，曼谷的汽车事故比别的城市多。

大约是塞车塞多了，塞惯了，曼谷人变得很有耐心，遇上塞车一点也不着急。就这一点来说，曼谷人对待塞车的“心理素质”很不错。难怪有人说，曼谷人姓“慢”。

据说，曼谷开会，迟到是“正常”的。迟到者一进入会场，还没有开口说明原因，别人就知道他会说什么：“很抱歉，塞车！”

曼谷人上飞机，通常都是提早两、三个小时离家。这么大的“提前量”，是因为把塞车的时间计算进去了。

为了解决塞车问题，近年来在曼谷建造了不少高架桥。这当然解决了部分问题。但是，曼谷的汽车毕竟太多，塞车问题仍然严重。

另外，曼谷的地面很低，有的低于海平面，遇上雨季，排水困难。在积水的马路上行车更容易堵车。

由于汽车太多，曼谷汽车尾气污染也十分严重。

如果说，在曼谷行车，没有给人快意，那么在湄南河上行舟，却富有诗意。

湄南河是泰国的“母亲河”。据说，在很多年以前，有个中国人来到湄南河边，向当地人询问这是什么河。当地人没有听明白，用泰语中的“河”（音似“湄南”）相答。从此，中国人就叫这条河为湄南河。

如今的湄南河上，飞驰着梭形的汽艇。这种汽艇两头尖，瘦瘦长长，船头高翘着，船尾装着柴油机和螺旋桨。一条艇可以坐二十来个人。船老大昂然站在船尾，手中把握着船舵。

启动之后，汽艇像梭子般在湄南河上疾驶，大有“千里江陵1日还”的气度。

我坐在飞舟之上，见到那一串串堵在马路上的汽车，真是倍感行船之速。

湄南河极少污染，河水清碧，河面上干干净净。泰国政府规定，往河中抛物，罚款五千泰铢。往街上抛物，则罚款两千泰铢。

遗憾的是，湄南河两岸，挤满“水上人家”──更准确地说，是“水上棚户”。这些房子，下不着地，而是在河面上打了一排排水泥桩，在桩上铺了木板，房子就建在木板上。

这些房子，用中国的观念来说，乃是“违章建筑”。两岸的“水上人家”，占据了河道，使河面变窄，影响水上交通。再说，“水上人家”湿度极大，很多居民患风湿症。

然而，要清理这些水上的“违章建筑”谈何容易。因为这些“水上人家”几乎都是贫困人家，此处不能住，何处能安身？

来到泰国，除了西瓜、香蕉、凤梨、洋桃、桔子、椰子这几种水果叫得出名字之外，很多水果奇形怪状，叫不出名字来。泰国这些热带水果，有的有中文名字，有的甚至连中文名字都没有。

给我印象最深的泰国水果，莫过于“榴莲”了。

榴莲有着泰国“水果之王”的美誉。其实，榴莲其貌不扬，个子很大，外皮黄中带绿，长着很多刺。

泰国朋友关照我，千万不要把榴莲带到宾馆去吃。我不解其意。

泰国朋友故意不揭穿谜底。他说，平常泰国人吃榴莲，也决不带回家去吃。

我十分纳闷。吃了一回，才明白内中的奥秘：原来，榴莲有一股特殊的气味。更准确地说，是一股臭味。但是，这种臭味，犹如臭豆腐的臭味，闻起来臭，吃起来香。正因为这样，榴莲不能带回宾馆或者家中去吃。此外，不小心把榴莲的果汁，沾在衣服、桌布、毛巾上，那黄斑很难洗掉。

至于榴莲的味道，也很像臭豆腐。有人喜欢臭豆腐，有人敬而远之。对于榴莲也一样，有人嗜之有癖，有人躲之不及。

榴莲热性，吃多了容易上火。

我倒是喜欢吃山竺。山竺看上去像紫色的圆茄，像剥桔子似的剥开外皮之后，里面便露出一瓣瓣白色的果肉，甜中带酸，十分可口。

泰国的香蕉小而甜。泰国人喜欢把香蕉像维吾尔族人烤羊肉串那样烤着吃。在曼谷街头。常见到烤香蕉的小摊。也有的把香蕉油炸，又甜又酸。

泰国到处可见随风婆娑的椰子树。这里的椰子，像易拉罐饮料一样普遍，价格也与易拉罐饮料相似──每个椰子十泰铢，相当于三元人民币。口喝之际，在街头水果摊买个椰子。摊主会用小刀在椰子上挖个小洞，再插上吸管，递给你。喝新鲜椰汁，比喝易拉罐饮料更解喝。特别是有的椰子经过冰水浸泡，椰子水格外清凉。

在泰国，我学会的第一句泰语就是“萨拉迪克”，意即你好。学会泰国的礼节，即双手合十。另外，不论对先生还是小姐，都称之为“庇庇”。所以，我见到每一位泰国朋友，不分男女，都说：“庇庇，萨拉迪克！”在机场，见到办理出入境手续的官员，我一说这句话，又双手合十，他们对我就分外客气。

泰国的物价，比中国要高。不过，泰国的汽车比中国便宜。一辆普通的轿车，售价十六万泰铢，相当于四万人民币。正因为这样，曼谷以车多为患。

泰国物价高，当然由于收入比中国高的缘故。泰国工人，每周只休息一天。政府机关工作人员，则每周休息一天半。

不过，泰国和中国一样，同属于发展中国家。比起美国，泰国的工资水平不算高的。

泰国的贫富差别颇大。在曼谷漂亮的高楼前，常可以见到成群的棚户区。这些棚户以锈迹斑斑的铁皮为屋顶，在酷暑中热得像蒸笼。

泰国的住房，都是私有的。据说，现任泰国总理，由于原先不住在曼谷，如今是租曼谷朋友的房子。

泰国的国王，也是领薪水的。当然，国王的薪水相当高。

泰国没有台风，也极少地震。

在中国，摸小孩的头，表示亲热。在泰国，却千万不能用手摸小孩的头。据说，摸了之后小孩的“灵光”就没有了，读书就不聪明了。

泰国的香米，名闻遐迩。香米主要出在泰国中部。泰国很少有水灾，但是常有旱灾。

不过，在泰国北部清迈一带，有的农民种植罂粟花，生产毒品鸦片。泰国国王曾专门到那里视察，劝告农民不要种毒品，改种水果和蔬菜。现在，泰国的鸦片产量比过去锐减了百分之七十五，受到了联合国的表彰。

泰国的人妖，闻名于世。据说，在泰国有人妖十万之众。人妖通常表演歌舞，收入颇丰，所以愿为人妖者那么多。我在芭堤雅看过泰国人妖的演出，表演西方各国的舞蹈，且歌且舞，相当精彩。不过，泰国朋友告诉我，那歌并不是人妖唱的──人妖在假唱。人妖的讲话声，仍近似于男声。

泰国朋友还告诉我，泰国美容院的老板，也大都是人妖。

泰国宾馆里的电梯很有意思，以底楼为二楼。另外，在十二楼与十四楼之间，没有十三楼。我住在十四楼，实际上是住在十二楼！