懒豆花。豆花就是豆腐脑，用豆子磨碎了点卤而成。懒人的豆花，就是连点卤都省了，直接用磨碎的豆末（这次用的是青豆），加上铡碎的青菜，搅吧搅吧煮成。卖相似乎不太好，但确实好吃。

沾满碎辣椒的腊肉，名字我忘记了。切成片直接装盘，好吃。

炸洋芋。土豆在云南叫做洋芋。

辣洋芋块。年轻人常常端一碗边逛街边吃。

水煮花生，这里的花生至少三粒种子的，剥开展览的大多是四颗。一般在街头的小推车上贩卖，5毛钱一两。

建水烤豆腐

烧熟以后，可以就着干料（辣椒粉）和湿料（蘸水）吃。3块钱一碟，10个。

越南小卷粉，5元一份。

米粉里面包着多种馅料，包括芹菜、榨菜、香菇等。

包浆豆腐。

坚韧的表皮里包着液体状的豆腐，在火上烤熟后变成半流体。切成比巴掌稍大些的方块，1.5元。

然后再切成小块，加上榨菜、折耳根等配料一起吃。

凉米线。其实米线我并不怎么喜欢，我喜欢的是里面大量的配菜。