分类: 『水怡碎笔』涂鸦中 |
蓝水怡语:又到“三八”妇女节。两年前的“三八”妇女节,为送母亲一份特殊的礼物,特在“三八”节前赶写《品尝母爱》,投稿《城市快报》。我很幸运,节前果然发表。母亲收到这份礼物,乐得合不拢嘴,比收到曾经送她的任何礼物都开心!今天,我把这份送给母亲的礼物端出,送给天下所有的母亲和将成为母亲的朋友们!祝节日快乐!!!
《品尝母爱》
文/刘缜
打理完一天的公务,赶到母亲家,一进门就看到餐桌上摆满了大碟小碟,走近细瞧:“好漂亮啊!”,只见大碟小碟里装得全是红的、白的、绿的、深黄的、浅黄的圆球似的小菜和甜食。看着我惊喜的表情,母亲在一旁像孩子似的得意,咯咯地笑出了声,真服了母亲的想象力和创造力!
小时候,家住筒子楼,长长的走廊两边各挂着十几个大小只有十几平米的房间。各家的煤炉是摆在自家门口楼道里的。每到做饭的时候,主妇们全都在楼道里拼着命地展示娴熟的厨艺,边忙碌边大声地唠着家常。直到现在我都认为那是她们每天最得意的时候,也一直认为母亲是她们中的佼佼者。母亲总能绞尽脑汁想办法,把从副食店买来的土豆、白菜、萝卜整成有模有样的小菜,到现在我家还有一个保留菜“怪味土豆丝”是从那时候传下来的。切得细细的土豆丝用葱丝姜丝炝锅略炒,然后浇上酱油、醋、盐、糖、香油、味精、五香粉、胡椒粉,花椒粉扮成的汁,最后撤上一层蒜末,吃到嘴里真是五味俱全。母亲还把蒸熟的米饭扮上作料,用屉布卷成卷,然后切成断摆进碟子,这分明就是外面不卷紫菜的寿司呵!
十几岁时,我家搬进了单元房。母亲有了自己的厨房,愈加起劲地做出更多新鲜的小菜。最记得每到过年,从年三十到年初五,母亲每天要整一大桌好吃的,招待来家的亲朋好友。每顿饭快结束时,客人们照例要夸赞母亲的菜做得好吃,尤其要是有客人能指出一两点特别之处时,母亲总要涨红着脸腼腆地笑着说:“只要你们吃着高兴就好”,每次听母亲说这句话,我总是替她再说一句:“我不吃也高兴”,话音未落,一屋子的人就全笑开了。
真没想到,年近七十的母亲,还是那么富于创造力,今年的元宵节竟整出这么一大桌“圆”形的小菜,我想母亲也是与时俱进了吧!
桌上摆着八样。橙黄色南瓜状的糯米园子,青椒炒虾球,西红柿烩鱼圆,扎成球状的蔬菜卷,扣成半圆状的八宝饭,还有母亲最拿手的珍珠圆子,当然还有正月十五不能少的炸圆宵,最后一道是馄饨汤,汤里的馄饨个个鼓涨涨的像极元宝。
品着各式小菜,咂着杯中的桂花陈酿,我品出了母亲为家操劳一辈子也无怨无悔的心,我醉了,醉在了母亲浓浓的爱意中!