花牛爸做饭，有几个原则，一是量大，看着倍爽。二是，味香，闻着够劲儿。而花牛爸吃饭也有一个原则，一定要热气腾腾，趁热入肚。所以他做饭的时候，特别注意保温，速度也是一流的。比如两菜一汤，他会先做费时间的菜，比如焖煮，炒青菜放在最最后面。先做熟的菜用盖子捂着，等菜都齐全时，前几个做好的菜一揭盖子，热气直顶还是刚出锅的模样。由于缺乏精致的步骤，卖相像是路过农家乐小炒，吃了几盘庄户菜。

《非诚勿扰》里的葛优说，“一见钟情不是你一眼看上了我或者是我一眼看上了你，不是看，是味道，彼此被对方的气味吸引了，迷住了，气味相投你懂吗？。。。”

花牛爸的菜很实在，和他的人一样朴实，他骨子里有土地的味道，总让我感觉特安全。大概这就是我们一见钟情的红线绳吧。

清炒菜心 爆炒牛肉 瘦肉豆腐木耳汤

 菜心的口感爽脆，上汤，盐水，清炒，做法清淡可口。

 永远的小牛肉。花牛爸喜欢买牛肉，也总是鼓励我多吃牛肉，大概跟我怀孕有关。一个健康的宝宝是多少大人期盼中的天使呀。

据花牛爸说，肉片用淀粉抓过，是嫩的。好久没吃开水煮的肉啦，我的做法酷爱红烧，趁着自己不下厨房，也尝尝鲜。