我打小在北方长大，夏天茄子豆角，冬天白菜萝卜。西红柿，黄瓜当水果。秋天的菠菜。。。

开春的苦菜，荠菜，山菜，甚至喂兔子的蚂蚱菜，槐树花，就像是一年四季里的零食，尝鲜罢

了。北方的蔬菜品种少，以前运输也不似现在方便，极少看到南方菜种。后来嫁人到南方，做

了主妇，进了菜市场，这才发现绿色叶子的蔬菜可真不少，菜心，空心菜，苋菜便是我喜欢上

的新品种，从此饭桌上出勤率几乎百分百。尤其喜欢红苋菜，汤汁是亮玫瑰红，若是家里来了

小客人，一定拿来淘饭吃，把米饭染成红红的，胃口出奇的好。红苋菜，补血，富含叶酸，准

妈妈们也要多吃哦。

除了丰富的蔬菜品种，水果也是目不暇接。一年四季都有新鲜上市，前阵子的草莓菠萝，最近的芒果很甜，接着便是荔枝，而后是龙眼，中间穿插着西瓜，榴莲，番石榴，红毛丹，大枣。。。 眼看着夏天就到了，新鲜的椰子整只冰镇起来，做饮料，更是想起来就透心的舒服。

 蒜香红苋菜，做法简单。油热爆炒，1分钟出锅。

肉丝红豆角    豆角要焖，不熟的豆角会引起食物中毒

 小炒猪心

 水果：提子