奥斯卡这天吃点啥--家常饭

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花牛家常饭咕噜肉菠菜蛋汤豆苗 |
昨天起个大早,中国时间7点,奥斯卡直播,找了半天,没地儿直播,郁闷啊。看新闻,《贫民富翁》成了大赢家。果然不负重托,是我很喜欢的一部电影。还记得小男孩为了追星,跳进粪粪的搞笑场面,对了马上要贴吃的,瞧说点别的吧。忍不住还是要抱怨一下cctv,剪辑了奥斯卡颁奖晚会,改天下个全版看看。
一块吃剩的菠萝,我准备拿来尝试咕噜肉,没做过还真有点难度,因为这道菜对于花牛爸来说太熟悉了。他在哈尔滨上大学的时候常吃哦。非常有压力。
因为花牛妈妈有孕在身,花牛爸主动承担起洗菜的重任,难免配菜上或多或少,勤快的花牛爸多洗了一盘菜,把冬瓜收起来明天做。今天的菜谱是:咕噜肉 清汤豆苗 煎豆腐 菠菜蛋汤

咕噜肉
清汤豆苗 姜酸清炒
煎豆腐 因为买的是嫩豆腐,容易碎,所以扑了一层面粉下锅烤
菠菜蛋汤 鸡蛋打散煎好,在放入水和菠菜

花牛爸说,这个菜很好看

花牛爸表扬了豆腐煎的好。
被花牛爸夸奖,心里美滋滋的。

准妈妈要多喝汤,羊水才足。医生嘱托哦。
营养摘
1 黑豆苗
含有丰富的蛋白质及碳水化合物,富含铁、钙、磷及胡萝卜素,其性微凉味甘,有活血利尿、清热消肿、补肝明目之功效,口感清爽脆嫩。
2 菠菜
含有大量的植物粗纤维,具有促进肠道蠕动的作用,利于排便,且能促进胰腺分泌,帮助消化。对于痔疮、慢性胰腺炎、便秘、肛裂等病症有治疗作用

昨天和一个准妈妈聊天,她抱怨一个人做饭好麻烦,我像她推荐了这种吃法。
白天,我一个在家,花牛爸上班,通常我会吃些简洁的食物。比如米粉,面条。
把排骨焯水存在冰箱里,或是鲁过的牛肉,吃得时候放几块,切几片,再放些
蔬菜,既简单又营养。