花牛的口味总是在不断变化，最近要吃辣。可是花牛妈不是能吃辣的主儿，在万分解馋的勇气下，花牛妈替花牛同学吞下了水煮鱼片，顿时，那味觉像着了火，花牛爸竟然端了杯热水来，这不成了”辣椒水”了吗？。幸好有刚买的菠萝，嚼一片入口，真是冰心入喉，不同于冰镇可乐，只解一时，菠萝肉的清香在嘴巴里散开，把辣椒彻底灭掉啦。哈哈。真是配辣菜的好搭档。记得小时候，花牛外婆带花牛妈去北京吃烤鸭，在配菜里也有切成小粒的菠萝，因为那时候北方这东西少见，我记忆犹新，黄莹莹的颜色，煞是好看，味道甜酸，打心底爱上菠萝。后来，嫁到南方，竟天天在菜场看到它，也就不在稀罕，今年海南的菠萝大丰收，便宜的很，超市里卖4块一个，于是催花牛爸每隔两天买一个，要熟透的，屋子里到处弥漫着菠萝的最酒香，真好。

水煮鱼： 四川菜少不了花椒的麻，辣椒的辣，加了豆芽提鲜，除了辣椒还有红油。

         我用了草鱼，去骨剃肉切片

 

 

 

黄瓜抄肉丁： 花牛爸喜欢吃老肉，多抄了些时候，把肉丁缩紧，在下锅黄瓜一起抄

 

酸香莴苣叶： 莴苣叶好像有股天然的油脂，爆炒后会不同于青菜的爽口，它会有种类似的肉香。

 

营养摘：

菠萝的食疗妙用: 1、治疗支气管炎

用料 菠萝肉120克，蜂蜜30克 方法 水煎后服用，每日2次。

2、治疗痢疾

用料 菠萝1个 方法 去皮后切成小块食用，每日3次。

3、治疗消化不良

用料 菠萝1个，橘子2个

方法 将菠萝去皮后切成小块榨取汁液，橘子去皮后榨取汁液，将二汁混匀后即可饮用。每次饮用20毫升，每日2次。

4、治疗肠炎腹泻

用料 菠萝叶30克。 方法 水煎后服用，每日2次。

5、治疗肾小球肾炎

用料 菠萝肉60克，鲜茅根30克。 方法 水煎后代茶饮用。

6、治疗中暑烦喝

用料 菠萝1个 方法 去皮后生吃或榨取汁后直接饮用。

7、治疗糖尿病口渴

用料 菠萝

方法 将菠萝榨汁后，以凉开水调服，代茶饮。对于糖尿病口渴、尿混浊有效。

8、治疗中暑晕厥

用料 鲜菠萝1个

方法 将菠萝去壳皮，捣成浆状，随意饮服。

它的害处就是有些人吃菠萝过敏. 医学上把这种因食菠萝而引起的过敏称之为“菠萝病”。