北京有一句俗话,叫作:好过不过倒着,好吃不过饺子。想必是早年间,市井百姓对幸福生活的具象表达。听完这句话想一想,可不吗?无论是过去还是现在,“倒着”也就是在床上躺着,这对于现代紧张的都市人来说,是多么难能可贵的享受呀!再说这“饺子”,虽然普通,可是中国人过年还真少不了它,山珍海味吃过之后,回过头来再吃饺子,别有一番风味!
前些天,我到了一家叫“天津饺子园”的餐厅,偌大的餐厅到处是饺子,那种回归感纯朴的感觉油然而生。宽阔的大厅特有天津味,橱窗里摆的“天津泥人”更是养眼诱人。挂在走廊中的照片让我知道,这饺子还真有不小的吸引力,连美国前国务卿鲍威尔和布什总统的夫人劳拉都曾是“天津百饺园”的主顾。
据主人介绍,“天津饺子园”是一家连锁企业,在天津已经开了很多家,在北京也准备开上几家。我们“那小嘴”走访的是北京的“旗舰店”,位于北京南三环方庄附近。
纯朴自然的天津风格装饰。
一年四季有新意,天天饺子会不同。据说,他们推出的饺子品种,每年超过365种。
“天津饺子园”除了饺子,还有四道“镇店宝菜”,你要是来这里吃饺子,这四道菜不妨品尝一二,绝对是天津人讲究的手法和气派。
天津泥人让我爱不舍“眼”,看了很久,也玩了很久。用一句天津话说:哏儿极了!
盈门上联“海味山珍皆入馅”,一句点题!很有韵味。
中外名人政要都来此吃饺子,您是不是也想尝一尝?
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