武夷归来,难忘武夷红

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武夷山桐木梅子酒正山小种杂谈 |

立夏时分去了次武夷山,因为忙于采访,并没有拍摄太多的风景,其实也没有游历太多风景,倒是喝了不少茶。
武夷山是值得再回来的,因为这里的山美水美人也美,虽然是满目绿水青山,但我最难忘的是几缕红!
第一缕,是黑色岩石上几枝杜鹃花
乘车从武夷山往位于自然保护区的桐木赶,一路上,馥郁清凉的空气洗人心肺,路旁是川流不息的大溪水,清澈而富有活力,路的上方多为巨大的山石,有时候迎面看到的黑色岩石上飘着几枝的杜鹃花,觉得简直是笑着迎面而来。这杜鹃花又叫映山红,我老家也有,但长在黑色岩石上的是头一次看见,很漂亮,是有几分“望帝泣血春心”的悲情。
第二缕,当然是武夷红茶
没有想到世界红茶的发源地在武夷山,也更没有想到正山小种可以好这么好喝。茶色没有外面的那么红和重,正山小泡出来的是金黄色的、红橙色的,喝起来清、甘、香、透,非常的舒服,像这桐木的空气。感谢桐木老林家的招待,来年有机会再来叨唠。有关武夷访茶的经历,我都已经写在给《明日风尚》的稿件里了。这一次的收获真是太多了。
第三缕是在晓春姐家喝的梅子酒
在晓春家两次喝茶都是愉快的经历,只可惜我们赶时间,要不然还能随着晓春姐去深山里面耍耍野。
据说武夷山的米酒是红色,忘记问晓春姐她拿来泡梅子酒的是不是当地米酒,要不然梅子酒怎么也是红的。
这酒实在太好喝了!看了三集的《舌尖上的中国》,居然都没有提到武夷山,也没有提到福建,这节目怎么能火了!?感觉编导们多是北方人,很喜欢用饺子来过年!
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