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我成了周末面包狂人
(2007-04-09 05:34:28)
标签：
面包机 |
分类： 入厨小记 |
买了面包机以后，对于做面包一直还仅限于用面包机做土司，烤箱一直没被派上用场。
坛子里总有人说用面包机做出的面包组织粗糙，没有用烤箱烤的好吃。
但是我倒不觉得，在这个周末之前，家里吃的全是我用面包机做的面包，这或许是因为没有互相比较，再或者，我对面包缺乏“高、精、尖”的追求
说到这个，插播一件小事。周六一早，公公指着我搬出来的烤箱问：“你这是要做什么？”我回答：“烤面包啊。”公公恍然大悟的说：“哦，这个也能烤面包啊。”......我，对此，我要检讨，都怪我一直用面包机做面包，让大家都忘记了烤箱的功能。
，对此，我要检讨，都怪我一直用面包机做面包，让大家都忘记了烤箱的功能。 不过，我的面包机实在是好用，用面包机做面包的方子也被我运用得越来越娴熟自如，这多少助长了我的懒惰情绪。
说起来，用面包机做面包的最大优点就是简单方便，只要把所需要的材料根据所需用量往面包捅里一扔，再设定好菜单，按下“开始”键后就一切ＯＫ了，要说不足呢，就是比较单调，只能做土司一种，做好的面包个头倒是很实在，但缺乏造型和风味的变化。
正是这点不足，激发起我求新求变的兴致，让我将眼光重新投向烤箱。
对于做什么面包，这点我早就计划好了——以往在面包房爱买哪种面包吃，我就先下手做哪种
结果，这个周末——从周五晚上一连三个晚上每天半夜两点左右，就成了我这个面包狂人大放送的时间
肉松面包、蓝莓果酱包、奶油小餐包、法棍、香肠面包卷......除了土司，我把我能做的几乎都做了个遍。
不过，等我买到土司盒后，我热切期待的丹麦土司、北海道牛奶土司、波特土司......们啊，那时就该轮到你们闪亮登场啦。
上个小香肠面包卷做代表出来亮个相吧。
这是刚出炉的样子～
看着可爱，忍不住又拍了张～
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