晚上喝粥常常要吃上两口咸菜，一天虫虫的阿姨说：

“虫奶奶，干吗不自己泡些菜，就不用买咸菜了。”

    “泡菜，太麻烦，再说也没有泡菜坛子。”

    “不用泡菜坛子的，用你家要扔的饮料瓶子就行。”

    “是吗？”我将信将疑。看我不太信，阿姨十分肯定地告诉我，她在家都是用饮料瓶做泡菜的，而且她泡的菜还特别好吃。

    阿姨是湖北宜昌人，那地方紧靠四川，是泡菜的老家，嗯！有可能。

    阿姨看我心思活动了，说一会儿给我泡。我呢，被勾起了好奇心，想自己实践一下，请阿姨当顾问，动嘴不动手。

    在阿姨的指点下我准备好了胡罗卜，白罗卜、豇豆、黄瓜、洋白菜、辣椒、蒜、姜、花椒等等，将它们都洗干净放在案板上，对阿姨说：“得把它们晾干吧？”谁知阿姨说：“不用的啦，直接切了放瓶子里。”

    “啊！那不会坏吗？我们都是要晾干水气的。”

    “没事。不用晾。”嘿！这可真合我的脾气，三下五除二，我把它们都切成可以放进瓶子的条条，并很快塞满了瓶子。下一步放盐，咱们北京发的小盐勺六勺，然后阿姨说：“可以放水了。”

    “唉呀！没有凉白开。”那边阿姨的话更让我惊诧，“不用凉白开，就接自来水。”

    “那能行吗？”

    “没问题，你放心弄吧。”

    哈哈！这可是太方便啦！用瓶子对着自来水管，接好了水。又按照阿姨的指点没有完全将瓶盖拧紧，为的是跑气，一瓶子泡菜就这样加工好了。

    第二天那水的颜色就发了白，还有气泡往上跑，从瓶口闻一闻，哈！都有了香气啦！这下我来了劲儿，又做了一瓶，反正很方便。这样就有了文头那两瓶正在制作过程中的泡菜。右侧的是已泡了一天的，左侧的刚泡。

    今天是第三天了，我用筷子捞出一条黄瓜尝了尝，嗯！已经可以吃了，有点儿酸又有点儿辣，如果再泡上一二天可能更好。

    想照方抓药的博友们注意了，吃的时候为了方便可以用刀切开饮料瓶，至于能在常温下保存几天我现在还不清楚，不过我想，到了喜欢的酸度就让它进冰箱吧。