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红楼梦中喝茶与现代护齿

(2007-05-06 20:27:16)
标签:

红楼梦

牙齿

中医

谈天说地

文化

科学

感悟随笔

美食

休闲

分类: 文学艺术
 

      记得前一段,从电视到杂志都在讲,刚吃完晚饭不能马上刷牙,因为会有少量酸性物质残留在牙齿,马上刷牙会导致牙齿中珐琅质的丢失。因此饭后要先漱口,过一小时再刷牙,才能更好保护牙齿。看完这段新闻,我不禁想到红楼梦中的一段描述。

      林黛玉进贾府的第一次晚餐,吃饭的时候大家悄然无声。饭后仆人送上茶,黛玉以为是要喝茶,却发现是用茶漱口,而不是用来喝。要少等一段后,才开始上喝的茶。

      从以上那个片段可以看出,饭后用茶漱口不是贵族摆谱,而是极富养生之理。既然饭后口中残留酸性物质对牙齿不好,那茶的碱性不正好中和这些酸性物质,不仅清除口中气味,而且能很好的保护牙齿,两全其美。可见中国古人早就意识到茶的多种作用。而贾府这些做法,想必是受传自中医智慧。

      在国外,自己祖先流传下来的“传统智慧” (conventional wisdom)是深受后人尊敬而广为使用的,而我们现在有些“聪明”的中国“科学家”却叱喝“传统智慧”为迷信。可叹!

 

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