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【QQ的婴幼儿美食】:蛋黄酥
(2018-09-25 21:00:15)
标签:
美食
育儿
教育
分类:
【优生优育】
本来打算明天来写这个制作过程的,QQ出奇的乖,8点半洗漱完毕后自己上床对我说:妈妈你去写文章吧,我自己睡觉就可以了,于是我被轰出来了。简直是不要再低落,我的心呐,难道这么小就要与我逐渐渐行渐远了吗?相反的是她真的长大了,完全可以独立生活了,是该高兴。那我也不控制了,就写了这个蛋黄酥的制作过程吧,不然图片总在我手机里占用我的空间。哈哈哈。前几天给QQ尝试制作了蛋挞皮蛋黄酥,感觉很不错的样子,吃起来也是酥酥的,虽没有达到千层也算是层次分明了,做法超级简单,宝妈们可以在家尝试制作给孩子们吃了。
大图非常的诱人吧,吃一口感觉更好 了。
准备了18个蛋挞皮,最后我还是两个揉成一个来制作的,不然太薄了,于是就做了9个蛋黄酥。
先把咸鸭蛋黄用玉米油浸泡一晚上,第二天再送入烤箱烤,烤之前喷洒点朗姆酒去腥味,180度四分钟即可。
25克红豆沙裹住蛋黄。
放入蛋挞皮。
揉成团摆好。
刷上蛋黄液点缀黑芝麻。
全部制作完成。
烤箱预热180度上下火15分钟即可。
好啦,拿出来凉一下再吃,不然真的很烫哦。
着急看里面没晾晾就切了,真的是酥的掉渣,特别的好吃口感无敌。学起制作给宝贝儿们吃吧。
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