马卡龙色馒头其实也是灵机一动的结果，记得看了泰国的一家酒店的甜品有马卡龙甜品，我就想完全可以用馒头来展示出来，这样很少糖适合孩子吃。制作过程很简单，首先咱们和好四色面团，有南瓜泥面团、火龙果面团、紫薯泥面团和蝶豆花水面团。家里没有菠菜了，不然还会有绿色的面团。


    第二步：将面团发酵成两倍大，就可以制作形状了，当然不会发面的亲就先从发面开始学起吧，发面也是很简单的，加入酵母粉就可以了，我的面团里放了酵母粉、奶粉、牛奶和面。


    第三步：饼干模具卡出造型。


    可以两两叠加，可以直接卡出来然后用刀分开。


    上锅蒸20分钟即可。我这是蒸箱的温度，不跑气，所以用燃气的话要25分钟。