看大图切到中间还是满满的糯米呦，非常棒的软糯。


    步骤1：市场上买来莲藕最好挑选莲藕尖，这样一头是堵塞的就不会把米给蒸出去。清洗干净后将另一头切开如图，但是不要扔掉这点头呦，有大用滴。


    步骤2：选择莲藕白白的孔多且通最好。


    步骤3：将糯米用水泡一下过滤出去水然后拌两勺白糖，口感不需要太甜但至少要有点甜味，为啥拌白糖？因为咱们大人吃的时候基本上都是桂花糯米藕或者是红酒糯米藕或者果酱糯米藕，但是这几种我都认为不太适合Q这个年龄段的宝宝吃，除非自己做点果酱，家里也没有果子适合做的所以如果大家想要尝试就提前备好自己做的果酱呦。我还有一个小想法就是不希望Q吃太多的糖，毕竟吃太多糖不仅仅是对牙齿不好还有对视力也不好对胰腺还不好，吃糖多有很多不好，家长们要注意咯。


    步骤4：将拌好糖的糯米塞入莲藕孔里，用筷子塞满。


    步骤5：现在就要用到这个切掉的那部分了，给莲藕插上牙签固定住切掉的部分，就称他为“盖“吧，然后边缘上也用牙签固定住。


    固定住的莲藕。


    步骤6：放入高压锅，高压锅里加入两杯水。


    步骤7：选择豆类蹄筋保压40分钟后继续保压30分钟，合计需要七十分钟才可以软糯。



步骤8：蒸好了的糯米藕，变色啦。


    步骤9：切片晾凉，就可以让QQ拿着吃了。

    如果是大人吃就淋上蜂蜜也是可以的，果酱，糖桂花，或者直接用红酒来蒸就更过瘾啦，奈何宝宝吃不了，话说这款糯米藕淡淡的香甜味道真的很美味，有心的亲可以试试，超级简单，如果是普通锅蒸的话就需要两个小时左右了。