第一步：带鱼买来之后处理干净，内脏掏出后下面还有一层黑色的皮也去掉扒开后有一层血丝去掉，剪成段，市场上有卖舟山带鱼的也有散卖的，买那种宽度窄一点的，不是越肥大越好呦。注意带鱼表皮这层白色的皮不要去掉，这是卵磷脂富含丰富的鱼肝油堪比鱼肝油补充剂呦。

    第二步：洗净处理好的带鱼一岁以上宝宝可以加点宝宝食用盐，或者儿童酱油拌一下，姜片葱末一起拌，由于是给宝宝吃，就不添加料酒和味素以及五香粉了，大人吃的可以都加上腌制半小时。一岁一下宝宝也是要在7个月以上对鱼类不过敏的宝宝可以吃，要吃不加盐的。然后锅里放油，玉米油或者儿童使用的核桃油瓜子油都可以，将带鱼段两面蘸上干面粉下锅前抖一抖多余面粉以防下锅后的带鱼会炸碎。

    第三步：最小火下锅，文火慢炸，小火下锅是为了少往外溅油，做其他菜也是这方法最小火下锅里东西。一面变色反面。

    第四步：炸好的带鱼捞出控油。

    第五步：去皮去带鱼段两侧，只留中间两条肉。带鱼两侧与鱼皮大人可以吃掉。

    第六步：将带鱼肉剥离出来。

    第七步：放入研磨碗里研磨成肉糜。

    第八步：这肉糜就可以保存三天了，给宝宝拌粥吃或者直接吃都可以。QQ是直接吃，每天中午两勺，由于没有添加防腐剂，做妈妈的就辛苦点吧，记住了，妈妈多受累，宝宝少受罪。不要只给宝宝补，我们做妈妈的也要饮食有规律，饮食要健康要好不要凑合才能更有精力侍候宝宝。

                                                                                         THE   END      晚安！