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宠儿家的私房菜:腊肠卷

(2015-05-25 18:00:01)
标签:

腊肠

泡打粉

酵母粉

面粉

美食

分类: 【美食美味】

    由于QQ的存在导致我的私房美食好久没有更新了,不过作为一个自己带孩子的妈妈来说一定要好好的吃饭,不然哪来的力气带她呢,所以趁着她睡觉了赶紧鼓捣起腊肠卷来,早餐吃的好才有精神磨这一天的时间,幸福和美好的背后一定有一段辛苦且汗水满地的过程,好吧,废话少说趁着她睡觉才上来敲敲键盘抓紧吧,腊肠卷儿做起。

 

原料准备:面粉100克,酵母粉2克、泡打粉2克、糖三克、奶粉10克、腊肠10根(最好是广味香肠哦,没有可以火腿肠代替也可以芦笋代替不过那也不叫腊肠卷了)。

 宠儿家的私房菜:腊肠卷

第一步:将面粉与泡打粉搅拌均匀,糖与酵母粉温水调开,倒入面粉中,调成面团,揉搓光滑。

 宠儿家的私房菜:腊肠卷

第二步:腊肠对半切开备用。

 宠儿家的私房菜:腊肠卷

第三步:面发后排气下10克剂子,搓成长条缠绕在腊肠上。

 宠儿家的私房菜:腊肠卷

第四步:放入刷过油的不锈钢盘上,盖上湿纱布,醒发30分钟左右。

 宠儿家的私房菜:腊肠卷

第五步:入蒸箱15分钟即可。

宠儿家的私房菜:腊肠卷

第六步:开吃吧。

宠儿家的私房菜:腊肠卷

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