感觉好久没有做甜品了，每次都听见：@墨小盒_  @樱桃丸殿  @堂朝朝  @梦梦-dream- 这几个家伙动不动就吃泡芙泡芙泡芙是什么？我脑袋里想就是面团里塞东西呗，有啥好吃的，不过还是尝试一次试试看，去贵州草海没拍到黑颈鹤也让我再次想起了泡芙这个东西，好吧，今天闲着也是闲着啥也不想干干脆就做泡芙好了。

    看图片是不是非常唯美？哈哈，丸殿这丫头给我的评价就是唯美的泡芙，其实很容易做的，来看步骤吧。

    首先图一我们需要的材料有：蜂蜜、100ml水、60克低粉、柚子果粒少许、食盐一克、糖粉30克、黄油40克、鸡蛋两个、自制酸奶一杯。

    步骤2：将水和黄油食盐放入奶锅中中火加热。

    步骤3：加热沸腾时关火。

    步骤4：将过筛面粉倒入锅里，迅速用橡皮铲翻拌均匀无干粉，开中火翻拌锅底起膜关火盛出。

    步骤5：分三次加入打散的蛋液搅拌均匀一体。

    步骤6：搅拌好的面粉如图成倒三角形。

    步骤7：盛入裱花袋。

    步骤8：将裱花袋剪一个小口在烤盘上挤出正反两种“2”字型。

    步骤9：送入烤箱180度烤5分钟起泡即可。

    步骤10：将裱花袋减一个大点口挤成椭圆形。

    步骤11：送入预热190度烤箱上下火烤制20分钟然后关火焖5分钟，根据每家烤箱不同所以时间自己掌握，不能掌握的就像我一样开灯观察，不要开盖看，避免泡芙回瘪。

    步骤12：烤制好的泡芙，仔细看里面中空哦，空间大放进去的酸奶就多，也就更好吃。

    步骤13—16：这是一种吃法，就是中间切开，将咱们准备的酸奶和果粒半分糖分搅拌一起，放入切开的泡芙里面盖上另一面就可以吃啦，表面再撒一层糖分就更好吃了，噢，里面其实可以放很多东西的，果酱呀，炼乳呀，普遍都放奶油，我觉得奶油油腻，就采用了自己做的酸奶，口感清新哦。
    步骤17：还是说说咱们的天鹅泡芙如何制作吧，将泡芙横切中间剖开，再将其中一半中间再次剖开，形成天鹅翅膀，放入酸奶果粒，将咱们之前做的两种2字形天鹅脖子插入，放上翅膀即可。

    步骤18：填满了果粒和酸奶的一半。

    步骤19：天鹅面对面，哈哈。

    步骤20：据说天鹅或者是鹤都是两两成对，好吧，我也拍一对的。