终于要十一啦，心里是忍不住的雀跃，就连之前的周三周四周五也莫名的轻松起来，为了避开交通高峰，公司提前下班，早早到家的我反倒有了闲情自己做些甜点，就当下午茶吧，刚折腾完毕，参照网上的攻略折腾了一番，给大家晒图……

材料：牛奶一袋（200g左右），我用的是蒙牛的纯牛奶，奶香醇厚，口感超好，特别强调下，此外准备大家玉米淀粉20g左右，鸡蛋清一个，糖适量（依据口味增减），面粉150g左右，面包屑若干

制作过程：

1、      将牛奶、糖、淀粉、蛋清倒入碗中，拌匀。之后将混合物倒入锅中，小火慢慢加热，加热过程中要不断搅拌，防止锅底材料变糊。待混合物加热至糊状之后，倒入盘内摊平，之后放入冰箱冰冻。

2、      待馅儿料冰冻成块之后，取出切块；将面粉加水混合成面糊，将条状馅儿料沾面糊之后滚面包屑，放入盘中待用。

3、      锅中放入油（多一些），待油五、六成热（不能太热，切忌切忌）的时候，将滚过面包屑的鲜奶块儿放入油锅炸制，待表皮变黄之后捞出。

怎么样，还不错吧，呵呵，美味又营养，趁着十一休假，大家也都来试试吧……