昨天受“随时随意波尔多”红酒在中国盲品一百味新闻发布会的邀请,去参加了这个活动,现场气氛很好,摆在每个人面前都有三个高脚杯,先是侍应生给倒了一杯,是让大家品尝的,说实话我很喜欢这个气氛,因为感觉很惬意,参加过不少的活动里面,这次的活动算是为数不多的让我喜欢的一个,呵呵,可能是因为有红酒吧。

生活中我还是很喜欢品尝红酒的,每天晚上夜深人静,倒一杯红酒放桌边,敲打着键盘抒发自己的心情,这个时候红酒是最好的伴侣,当不知道如何对一篇文章整理构思的时候,眼光瞥见那杯红酒,小酌一口,慢慢品味,从嘴唇渗入到牙齿然后味蕾,然后整个口腔都是红酒浓浓的醇香,所留之处不同地方不同味道,甜的,酸的,辣的,涩的,苦的,睁开眼睛会觉得这是最美好的味道。
活动现场同样的去了很多喜欢品尝红酒和喜欢研究红酒的时尚达人们,我想红酒对于女性健康方面很多人都知道,也就不再多说什么,大家都知道波尔多是一个盛产葡萄和制造葡萄酒的地方,而且以尊贵,潮流引领葡萄酒最前端,属于高端葡萄酒,很多平民百姓想要品尝还真是要琢磨下才会纳入怀中。

这次的第四届“随时随意波尔多”专家盲品结果,100款最适合中国消费者在商超零售单价位在一百元至300元之间的波尔多葡萄酒名单新鲜出炉,其中包括85款干红、9款干白和6款甜白。主办方法国波尔多葡萄酒行业协会主席阿兰.威(Alain
Vironneau)表示,从2010年“随时随意波尔多”中来看,波尔多葡萄酒正在成为越来越多中国人的一种生活方式——更多场合选择波尔多,更多价位可挑选。与前几届相比,2010年”随时随意波尔多”盲品得出的百款波尔多葡萄酒佳酿向市场揭示波尔多葡萄酒在中国发展的三大趋势。伴随波尔多葡萄酒在中国市场稳定发展,葡萄酒文化方兴未艾并日趋成熟。根据波尔多葡萄酒行业协会(CIVB)最新报告数据显示2009年中国大陆地区的波尔多葡萄酒进口量已首次超越美国,成为除欧盟外的第一大葡萄酒进口市场。

现场我们还玩起了一个贴酒标的小游戏,很好玩的,一些酒标都是分散的,凭借自己的想象力而设计一款自己认为不错的酒标,我呢,遵循了中国的上下左右的原则将酒的名称给放在了第一位,然后图案,很多人说先是图案,然后名字放在中间比较醒目,我认为红酒品牌很多,想让消费者先记住名字然后去选择,恐怕在众多的红酒当中不容易记住,相反的,先知道了口味后自然而然的就会从心里想要去记住这个味道的酒是什么名字更容易根深蒂固,市面上的红酒几乎都是标识一个模式,标新立异一下并没有什么坏处,想到此我就那么做了,当然和设计大师的就相背而驰了,看来我的想法还是跟大师有一些距离的。
参加这个活动我最大的收获可以说是拥有了“随时随意波尔多”活动出品的《2010随时随意波尔多消费者指南》了,它正逐渐成为中国消费者选择波尔多葡萄酒的“亲民宝典”。该指南比往年更贴近中国消费者的需求,当中除了有百款最适合中国消费者的波尔多葡萄酒介绍之外,还收录了专家提供的波尔多葡萄酒与中国菜肴的配餐建议,让波尔多不再只是商务宴请或礼品的选择,更成为中国消费者朋友聚餐、个人享用等各种场合随时随意的享受。

从百款波尔多盲品来看波尔多葡萄酒在中国的三大发展趋势日渐明显,首先波尔多葡萄酒的多元化正在被更多的中国消费者接受。第二大趋势就是波尔多的酒标正在为更多的中国消费者理解,选择波尔多比以往更加的简单和轻松了。第三点就是“随时随意波尔多”活动出品的《2010随时随意波尔多消费者指南》了,它正逐渐成为中国消费者选择波尔多葡萄酒的“亲民宝典”。
由此看来这个波尔多的葡萄酒在中国的餐桌酒吧以及聚会的现场都有可能看到她的踪迹了,评委们都是来自中国比较有权威的一些人士,其中还有一位女士和我同姓,叫田燕冬,对于评委们的盲品我想这一百款肯定是非常好喝的,昨天还品尝了两款干白,其中一款甜白是我最喜欢的,这要是夏天,冰镇上十几分钟,放点冰块,然后品尝点小点心,就算夏季的热浪怎么来,感觉也一定是很惬意的吧,呵呵,想到这里想到实惠的谁都能买的起的红酒就对夏季有些许的期待了。
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