在我眼里，常州始终是一座炊烟里的城市。常州人的服饰不怎么考究，生活不怎么前卫，却万万不肯亏待了自己的舌头。所以美食处处，信手拈来。这个春节，我又认识了三样。

豆腐汤

物美价廉的常州传统早餐，花上一两块，花花绿绿的一大碗，内容丰富，绝对超出了我们一般意义上对于豆腐汤的理解。红彤彤的是血豆腐，黄澄澄的是豆腐丝儿，白花花的是水豆腐，金灿灿的是豆腐渣小饼，绿油油的是浮在面上的香菜跟香葱，和上香油和醋，用力搅匀，哗……香飘十里，绕梁不绝。

除了早餐，作为下午茶也是不错的选择。配上一块钱一个的鲜肉月饼或者一块钱5个的三鲜锅贴，一准让你食欲大振，享受一段美妙的饕餮时光，嘿嘿，我就是这样滴。

三鲜馄饨

常州的馄饨摊馄饨店比比皆是，都是现包现煮现卖，新鲜得令人怦然心动。北京的三鲜馅儿都是揉的虾仁，常州版的却干脆加了蟹肉进去，清透粉嫩的馄饨，一个个在水面上沉浮打转，盛起一个，轻轻一咬，那个满口满齿的汁浓汤美啊，恨不得让时光静止。

就是这样的美味，常州人却还不以为然，说现在的三鲜馄饨都是伪版，正宗的早就失传了，让我遗憾得是捶胸顿足，大叹晚来了常州十年。

奶香南瓜饼

这趟常州之行，我在福记大酒店遭遇了久违的奶香南瓜饼。当初在这里摆婚宴的时候，我身为新娘，一天忙碌，没能大吃大喝。别的也就罢了，但这道南瓜饼，我是万万放不下了。一般的南瓜饼都是煎炸而成的，这里的却是纯蒸制品，南瓜粉加糯米粉和面，捏成个精致的南瓜造型，外面是温和清香的糯米壳儿，里面是热乎乎的奶黄馅儿，色香味一个不缺，夹起来沉甸甸的，吃起来是甜滋滋的，口感呢，像极了德芙的广告词儿——丝滑柔顺，滴滴香浓。