你自己都不觉得，当你钻出烟气热腾弥漫，瓶罐碗碟到处横陈的厨房，将新“完成”的菜端到餐桌上，拿出相机，仿佛拍照也要趁热似的左拍右拍，并且是每做一顿好菜就要拍的时候，你把这件国内人民觉得再普通不过的事情当成了生活中极其隆重的一部分。

我是一直都没有觉得，直到有一天，一位朋友嘴里嚼着一口菜一边摇头说，看看我们在这里的生活，有人请吃饭简直是最让人开心的事情了，比考试拿4分，论文发表还要让人盼望。找你打球，你会说我还要做实验；找你逛街，你会说，我还有篇论文没有写；而对你说，哥们，周末到我家来吃个饭，你无论如何都会挤出那个时间而欣欣然前往的；实在赶不了全场的，也要赶个半场。对于留学生活特点的这个提炼，我觉得提到了最挠人的地方。至少我能够想得起的最欢乐的时光，真的大多都是在接受饭局的邀请之后直到在饭桌上一堆朋友喝酒啖肉以及扯八卦。而这样的饭局几乎没有一次没有拍照留念的，更可见吃饭这件事的欢乐和隆重。

以前那些在国内馆子里饕餮美食的经历在这个异乡的小镇里反正是成了有钱都不能买来重演的历史。当硕士博士博士后们围上围裙亲自操起铲子的时候，得到安慰的不仅仅是那颗胃。回想起来，其实我刚来美国不久就自动生成了做完菜后要拍照的习惯，然后着急地发给爸爸妈妈亲戚朋友看。妈妈看了夸一句能干，说九句可怜，总说家里都有一阵子不开伙了，今天菜根香昨天小肥羊，想吃什么就吃什么，而小女儿远在他乡只能自己动手下厨房。而我只是想让他们从感性上放心我在这里的生活，我觉得青辣椒红辣椒和鸡肉色彩鲜艳地搭配在一起可以成为一个我会照顾好自己的强有力的证据。

于是积累了三四年的做的菜，以及宴的宾客的照片，以及相关的往事。前几天突然兴起将它们做成博客，不想国内的朋友看了说，你的格式和《梅子日记》一样啊。国内现在谁撑着拿下厨作乐子啊，还觉得奇怪，一搜索，原来是位在美国的中国小女子写的关于做菜的日记。这就不奇怪了，呵呵。也应证了我开始说的，做菜永远是让几乎每个海外留学生都有感触要讲的话题。拎着得了思乡病的胃，多少人在异乡的土地上努力的走着。

有一天，我怕我突然放下筷子，把自己做的菜一推，凄然道：我要回家。