不知道西西里的美食是否能代表意大利，这次行程第一天的访问的两顿餐都让我们屡屡意外。

    上午的访问安排的很满，午餐一直拖到快两点才开始。在上午参观的这家酒厂的餐厅里我们吃了不错的一顿午餐，餐厅里满满的都是当地人，我的经验里这种情况下，这间餐厅的餐一定非常好，而且不会很贵。我们的午餐果然丰富而好吃，几乎每一道菜都非常好吃。但是我们却花费了很大的代价才了解了西西里人上菜的顺序。

    和法餐不同的是，西西里最正式的餐一般都会先上开胃菜，而且开胃菜一般都是大家一起分着吃，而不是每人一盘。我很喜欢西西里的开胃菜，很多种，基本都有橄榄油和醋汁，真是那种很开胃爽口的菜，是我理想中典型的地中海菜，当然里面少不了有腌渍的番茄干和各种地中海鱼肉做的冷菜。开胃菜之后，会上汤；汤之后会是意大利面条或者饺子，通常会好几种一起上；之后是蔬菜，有时候是炖的蔬菜，有时候是烤的；最后是该上主菜的时候了，隆重登场的主菜就是肉，这天中午给我们上了相当丰富的烤肉，一大盘，有意大利香肠、猪肉蔬菜串、鸡肉和羊排，这些美味的烤肉端上桌时散发出略微烤焦的浓浓香味。直到这时候我们才恍然大悟，后悔不迭。因为午餐开始的晚，大家饥不择食地风卷残云了所有的开胃菜，还吃了不少面包，等到这道主菜登场的时候，我们的胃里已经快塞不下任何东西了。最为一个美食工作者，美食当前，怎么也得尝一尝啊？于是我每一样尝试了一小点，这些烤肉是在炭火上烤的，挤上西西里新鲜的柠檬汁，美味得像中午难得出现的阳光。

    尝试了实在吃不下的烤肉，我们不得不取消了甜品，但是热情的主人为我们准备的甜酒我还是没有放过，Mascato酿制的甜酒一直是我的最爱，甜蜜芬芳的香气被冰凉得恰到好处，这比甜品更能让我满足。

    中午我们用惨痛的教训总结出来了西西里上菜的顺序，晚上却在这个顺序上又跌了一跤，而且更惨。

    出发之前，行程里有几次重要的晚宴安排，为了这几个晚宴，我们都准备了比较正式的衣服，都做好了充分的准备。在一天赶场似的的行程之后，我们特意回酒店梳洗打扮一番，我也特意换上了我的红色中式小衣服和高跟鞋。

    晚宴是帕勒莫（PALERMO）的市长在他的别墅里请我们，怎么能不正装出席呢？当我穿着高跟鞋走在别墅的小石子路上时，高大的榕树吹来了冰凉的风。这个别墅可不是我们想象中的外国别墅，更像是市政府的办公厅，里面冰冷极了，这样的温度餐前的汽酒都不用冰镇了，喝到肚子里仍然是冰冷。用餐的大厅让人感觉实在是不像市长的晚宴，总是有种不包人的感觉，像是不常用的感觉，没有人气。那晚我们也没有见到市长，接待我们的是文化部部长，一个长着鹰勾鼻子的老爷爷。

    在一连串的致词之后，我们开始了市长别墅里的晚宴，吸取了午餐的教训，我们对开胃菜都谨慎取之，我连最爱吃的腌番茄干都放弃了，面包更是一口都没吃。然而就在我们盼望着主菜上桌的时候，才发现waiter已经开始上甜品了。天哪？有没有搞错，居然是餐桌最后的诱惑来了，可是我们还没有吃饱，这顿市长的晚宴没有高潮就嘎然而止了。

    大家都没有吃饱，而且是一肚子冰凉的开胃菜，胃是开了，可是拿什么来填饱呢？

    当我的高跟鞋再次踩上那些小石子路时，我决定，不管后面几天有多么重要的晚宴，我都不再穿高跟鞋和礼服了。