时值初冬，很多北方的家庭都有着各具特色的泡菜，其中家家户户相传至今最具代表性的泡菜就是

整棵的白菜泡菜。而我今晚做的是一种添加了许多蔬菜、辣酱、水果及鱼酱的泡菜。

首先要有一颗用少量盐腌过几小时的白菜，切成适量大小的白菜块，配合水果黄瓜和胡萝卜一起作为

食材。

之后相继加入辣酱作为主要的味道，为了增加对味觉的刺激和对健康饮食的追求，继续加入大蒜碎、

大量的苹果碎、适当的洋葱碎、少量用柠檬汁调和过的蜂蜜、少量的姜末和很多的韭菜以及一个西红柿。

把加入调味原料的蔬菜拌匀之后，加入适量的金枪鱼酱到泡菜里，

因为泡菜鲜美的味道来自海鲜酱里的氨基酸，而它还能增加泡菜的营养。

最后把几块青椒以及把一个桔子切成两半之后把果汁和果肉均匀地撒在泡菜上面。

经过一个晚上的泡制，次日就可以享受美味泡菜对味觉的刺激了。

追求健康、热爱生活。