【配  料】: 意大利面（我用的是直面）、洋葱、蘑菇、胡萝卜、鱿鱼、虾、韭菜、油菜。
※   请注意本文所介绍的是中式的海鲜意面做法，所以和洋式有些不同。

【操  作】:
1、意大利面放在开水中煮，煮软后，备用。

2、洋葱、蘑菇、胡萝卜、鱿鱼、虾、韭菜、油菜等改刀备用。

3、锅里放油爆洋葱，蘑菇、胡萝卜、鱿鱼、虾、韭菜、油菜一起炒，待半熟程度时加入意面继续翻炒并加入盐、味素、辣酱（我喜欢用日本的ソース）等调味料。

5、翻炒3分钟左右即可出锅品尝！