加载中…素这个字很美
(2017-07-07 13:09:38)
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吃素豆腐鸡蛋 |
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大头妈的心情
素这个字很美
素这个字很美。素就是干净，就是空灵，就是简约，就是生活里的青花。
我们一家素食已经十二年了，很多人食素有宗教的关系，也有健康的关系，还有胎里素，像我们这样半途吃素的人，跟宗教和健康没有关系的人，估计比较少。
那天看一个国外的小录像，一个小女孩泪眼汪汪地跟妈妈说，不喜欢把鸡变成食物放在桌子上，她觉得它很可怜。这个录像其实也是我们心里想的，就是不忍心。
有朋友说，心里想吃素啊，但是看到肉又流口水，控制不住啊；还有的朋友说，总是吃素怕身体不健康啊。都是很好的理由。不过，第一个理由其实很好解决，你喜欢动物吗？它们活着的时候有血有肉有呼吸，可是被屠宰了，死前经历了万分的恐惧和痛苦，然后被分尸，你吃的就是那些尸块，这样想，你还觉得这些肉好吃吗？
我承认，我过去喜欢吃肉，黄老爸拐哥哥都是。但是现在我觉得自己这辈子最需要忏悔的事情就是，我当年吃了那那么多肉！我很讨厌当年的自己。非常讨厌。一个人时常回过头去不可理喻当年的自己，其实也是在反复的自省和检讨中。我希望我的这些自省和检讨能够减轻我的过去的罪孽。
第二个理由是说吃素营养不够。这个问题同样很好解决，拐哥哥怎么样？他是在他最需要营养的时候吃素的，但是他后来长得比他同龄人高了很多，也强壮很多。我们夫妻俩都不高，他个子居然能够达到185公分，说明什么呢？说明吃素并没有影响他的健康，相反给了他一个健康全面的身体和超级的智商。而我们自己，不需要维护体重，这些年来体重一直保持很好，这跟吃素有很大的关系。
素，清新，纯净，我们把这样的素吃到肚子里去，同样也洁净了我们肠胃，更洁净了我们的心灵。
更重要的是，我们没有负罪感。
有的朋友说啦，吃素好啊，但是总是吃素吃来吃去就觉得没有味道啦。
其实很简单，学会做几个清新甜美的素食，不仅让自己的胃口快乐，也可以让自己的心情更快乐哦。
我时常会看一些素食菜谱，昨天学会做了一个素菜，非常好吃。
豆腐两块，切成八块，鸡蛋两个，打成蛋液，然后把豆腐块浸到蛋液里，两边都浸好了，放到下了油的锅里两面煎黄，然后加盐，酱油，加点水，盖好盖子。等豆腐里的水快熬干了，就把碗里剩下的蛋液都浇到豆腐上去，盖子盖上，焖一会儿，然后撒上葱花，就可以端上桌子了。还可以豆腐上面加点蔬菜，一焖，同样好吃。
相当美味，而且漂亮。
豆腐还可以跟鸡蛋搅碎了，剪成鸡蛋饼，也相当美味哦。
鼓励吃素，多一份洁净，少一份负罪。
等我们再次回头，就会发现，我们做了一个多么伟大正确的决定。
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