加载中…蒜蓉起司烤面包
(2016-03-31 13:03:51)
标签：
起司烤蒜蓉面包 |
分类： 痕迹(淘淘乐.看东西.育儿.厨房 |
大头妈厨房
蒜蓉起司烤面包
过去出去吃西餐的时候，就特别喜欢吃洋人烤的那种蒜蓉面包，蒜香扑鼻，起司黄油交错其中，吃一口鲜咸香脆，越嚼越香。
往常我自己做蒜蓉面包，都是那种很简单的，把面包切薄片，然后涂上一层黄油然后再涂上一层蒜蓉就在烤箱里稍微烤一下，就可以拿出来吃的那种烤蒜蓉面包，大的蒜蓉面包还真没有烤过。
那天看到一个节目就是说怎么样做蒜蓉起司烤面包的，看起来相当简单，还很好看，虽然没有吃到，但是看看就会觉得好吃。
于是就根据节目里看的内容，去买了大面包一个，硬一点的没有关系，然后是一瓶蒜蓉酱，如果没有蒜蓉酱，自己用大蒜几个，切碎了也可以；然后是一包薄片的起司，就是那种可以直接夹在吐司里吃的那种起司；和块状的黄油和几根葱。
然后就回来现学现卖了。
首先把大面包切成菠萝状的纹路，也可以切成方块状的，都可以，但是不要切到底；然后把片装的起司掰成小块，塞到面包的缝隙里；然后拿一个碗，把葱切碎，倒在碗里；切150克到200克黄油，最好事先放在常温下变软，放到碗里，然后加入两大调羹蒜蓉酱，如果是自己切的大蒜头，那么可以在里面添加点盐，如果是蒜蓉酱了，就不需要添加盐了。再然后，把这三样搅拌好了，填到面包的缝隙里。
最后，用一张锡箔纸，把面包全部包好，放到烤箱里去烤，200度，20分钟这样。然后取出，揭开锡箔纸，再用烤箱的余温烤一下，取出，面包就会变成焦黄香脆，那些起司都会流出来。我第一次就是这样做的，我觉得味道不错，但是黄老爸认为太脆了，他喜欢软的，所以第二次做的时候，我就没有继续再烤，取出锡箔纸就直接端上来吃了。黄老爸说，这个软的好吃。
这么一大块烤蒜蓉面包，我们一家三口的晚饭就有着落了，吃得很饱。如果再配上一碗奶油蘑菇汤，那就十全十美了。
如果没有大面包，家里也没有那么多人吃的话，可以用小面包来烤，就更加简单了，小面包只要切成十字就好了，里面塞上蒜蓉起司黄油葱，锡箔纸一包，烤烤就可以了。想吃多少做多少。简单美味。
西餐真的做起来其实比中餐简单多了，还没有油烟，最适合喜欢做简单而又好吃的美食的朋友。
喜欢
0
赠金笔