烤番薯南瓜块

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烤番薯南瓜块
周末的时候我喜欢自己在家弄点吃的,最近烤番薯南瓜很有心得,因为实在很好吃。健康美味,还很容易做。
材料:南瓜一公斤,番薯大的话,就一个,大概也是一公斤,洋葱一个,各种坚果比如松子仁、核桃仁、葵花籽等等一把;橄榄油若干,盐少许,起司150克左右,起司非常重要,可以是蓝起司也可以是一般的起司。
先把南瓜切成方寸大小,番薯也是,洋葱切小块,放在一个垫了烤纸的烤盘里面,然后把各种坚果放进去,撒少许盐,根据自己的情况撒;然后倒入各种坚果,然后倒入橄榄油,三四调羹这样,如果没有橄榄油,花生油什么都可以;搅拌均匀。最后上面撒一层切碎的起司,盖满就好了。
放入烤箱,200度,30分钟。看具体的情况定,等到烤出香味来了,番薯南瓜都变成金黄色的了,就可以拿出来了。
稍微凉一些,就可以拿出来吃了。
起司的味道都渗人番薯南瓜中了,各种小坚果的味道也很香脆。好吃。
用来招待客人,或者自己吃都很好。冷了也好吃。
这个做法太简单了,所以大家都可以做。只要有烤箱就可以。