大头妈厨房

一道南瓜起司餐

几个朋友约好要来我家做客，我在想做什么给她们吃。黄老爸翻了最近的杂志说，这道南瓜起司看起来不错。我一看，的确也不错，就先去买材料，先试验，做好了才能给她们吃。

于是就买了南瓜一个，地瓜一袋、红洋葱几个，葵花籽茴香南瓜子芝麻松子若干，迷迭香是不能缺少的，当然，最不能缺少的是蓝起司。

回来以后，黄老爸在边上念杂志上的这道餐的步骤，我来做。南瓜切一半，最好挑选长条形的葫芦状的南瓜，里面的籽挖出来，另外一半南瓜去皮切小块，然后地瓜一个，去皮不去皮都可以，也切块，洋葱一个，切块，然后加入葵花籽茴香南瓜子芝麻松子若干和迷迭香，撒些盐，倒一些橄榄油，搅拌一下。烤箱的烤盘里垫一张烤箱纸，然后把去瓤的半个南瓜放到里面，其他的搅拌好的小块块都放在边上，一起放到烤箱里去烤。

180度到200度左右，烤20分钟到30分钟左右，烤到金黄色就可以了。

烤好的盘子端出来，把蓝起司掰开弄碎了撒在南瓜块上，然后把南瓜块放到南瓜瓤里，当然盘子要准备好了，多余的可以放在边上，大功告成。

冬天配葡萄酒，夏天配白葡萄酒，非常好。

一尝，好吃，蓝起司的臭味跟南瓜味道地瓜味道洋葱味道融合在一起，里面还有南瓜子葵花籽和松子的味道，相当不错。

只是那半个用来盛南瓜的南瓜味道很淡，所以我就想，我可以改造一下，把这半个南瓜也切成小块一起烤了，不是更好吗？

于是，今天几个朋友来，我就这样端出去招待她们。她们都知道我吃素，来我家必得吃素，现在这道看起来很不错的西餐完全可以满足她们对素食的想象力：好看，好吃，对身体还很好。

这道西餐很简单，但很容易饱，用来招待朋友是很好的，而且完全不用占据太多的时间，我可以一边做，一边跟她们对话，不会把她们凉在一边。

现在这道简易西餐也介绍给大家，大家可以试一试哦。我觉得里面加一些土豆块也不错。

我不会总是做一样的西餐，任何西餐到我手里做到最后，肯定变得已经不是从前的西餐了，就是大头妈牌西餐。

创造才能发展，发明才能进步，只是这些发明创造经常会遭到我们家另外两个家伙的讥讽：你做的是什么东西？我说，西餐啊，这都不知道，还亏你们在新西兰生活了十几年！他们就异口同声地说：我还以为你做的是鱼香肉丝烩三明治！