酒庄老人与他的狗狗

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风景可以是这样的
酒庄老人与他的狗狗
离开Waiuku小镇,我们前往一个小酒庄。驱车20分钟,就到了这个位于海边高地上的酒庄了。这个酒庄跟其他的酒庄不一样的地方是,葡萄藤的边上没有种蔷薇或者玫瑰,而是种了薰衣草。酒庄种植玫瑰是有说法的,因为玫瑰容易生蚜虫,如果发现玫瑰有蚜虫了,就说明要注意给葡萄藤通风了。这个酒庄种了薰衣草,而薰衣草是最不容易生虫的,那个气味虫子都不爱。说不定就是为了去驱赶虫子?这个疑问后来我也忘记了问。
沿着薰衣草的路,我们到了酒庄里面,一只狗狗先来迎接我们,而慈祥的酒庄主人则微笑地一边安抚着另外一只黑色狗狗一边跟我们打招呼。
他先介绍他的两只狗狗的名字,说来迎接我们狗狗已经12岁了,很稳重,而站在他身边的狗狗才一岁,很活泼。我们也看出来了,这狗狗在后来的时间里都叼着树枝到处跑,还抱着啃呢,好像在磨牙齿。
主人让我们到他的小花园里先坐坐,欣赏一下风景。我们一进这个白色的花园就有一种惊艳的感觉:太美了!眼前是大片的草地,而草地的尽头就是大海,薰衣草在草地的边缘上发出淡淡的熏香。主人的住房在后面,正真是面向大海春暖花开。
就在我们惊叹不已的时候,主人端着一个盘子出来了,上面有他的酒庄生产的两种葡萄酒,和四个杯子,一盘小饼干和起司。洋人喝葡萄酒是很随意的,什么都可以配,通常最简单的就是粗麦饼干和起司,简单的搭配不会冲淡葡萄酒的原味,还可以让葡萄酒在跟起司的交融中得到另外一种滋味。这也是我们在多次品酒之后的体会。
主人先倒了两杯白葡萄酒给我们试,先摇晃,然后闻,然后再喝一小口,在口腔里面用舌头感觉这滋味,嗯,真不错。主人还告诉我们如何品味葡萄酒,还补充说,吸烟的人是无法品尝出葡萄酒的美味来的。吸烟会严重影响人的味蕾,什么美味到了他们的嘴里都是苦的。很有道理。
主人还告诉我们,红葡萄酒还可以配巧克力的,这是我们第一次听说。
然后试红葡萄酒,这个动作重复一遍,依然很美味,再配起司,好喝得不得了。最后我都不知道是为了喝葡萄酒而吃起司,还是为了吃起司而喝葡萄酒,总之,那盘子里的起司都被我吃得差不多了。
主人是一个上了年纪的人,他很健谈,知道我们来自中国,就跟我们说他2012年参加北京到巴黎的汽车拉力赛,整整走了两个月。他谈了很多路上遇到的有趣的事情,遇到的不同国家的人和不同的风土人情。他看起来已经七十多岁了,真是太有激情了,两个多月,就是不停的开车,最多的时候一天要开500公里,有的时候路况很差,有的时候堵车,一堵车就是一百多公里,还遇到小偷和敲诈的警察,换做年轻人也是吃不消的。我真是很佩服他。
他告诉我们说,他原先住在奥克兰市中心,退休以后才搬到这里来,做自己喜欢做的事情,这个情况跟我们去过的一个小葡萄酒庄是一样的,酒庄主人原先是商人,很早就在偏远的地方买了一块地,然后盖房子,等退休了,就搬到这里来,种葡萄,做葡萄酒。
退休往往是新西兰老人新生活的开始,他们可以做自己喜欢做的事情,实现年轻时候的梦想。这段岁月才是他们一生中最辉煌的岁月呢。
我们说,你可以把你的故事写下来,太精彩了,他说,都在他脑子里呢。
时间过得很快,我们要离开了。我们买了六瓶葡萄酒。狗狗知道我们要走了,都来跟我们亲热。
跟老人告别后,黄老爸说,以后他老了,也要带我去汽车拉力赛!他又多了一个梦想。哦,等回到家之后,他干脆再加了一梦想,就是以后要种葡萄了,自己做葡萄酒,要创一个大头一家牌子的葡萄酒。
回来的路上,我们购买了路边的果酱,无人销售,自己放钱便是。还在一个路边的小房子里面购买了起司,也是主人自己做的。我想买回去配葡萄酒。
看图片。
14、这个葡萄酒的牌子就叫AWHITU,就这个读法,老人还教了我们半天。
15、这个葡萄酒是2012年的,正好那年老人参加了北京到巴黎的汽车拉力赛。
19、还有这里,平时坐在这里看自己家的葡萄园,旁边还有狗狗猫猫,真是幸福啊。
22、新西兰住在乡间的人,几乎家家户户都养猫养狗。猫狗就是他们家的成员。
25、老人说,平时不让它上沙发的,因为这是给客人坐的位置,今天看你们来,赶紧上沙发享受一下,侍宠的意思呢。
26、这表情,是不是很像花花?
28、黑狗也想去躺,可是最好的位置被占了。
29、给个正面照呗。
32、路边遇到这样的大箱子,出售自己做的果酱。价格都标注瓶子上。