标签:
保护动物美食 |
分类: 大头妈的心情 |
大头妈的心情
我在等你回来
早上把一块已经干透的面包掰开了,撒在外面的草地上。花花跑过来看,以为是什么好吃的东西,闻了一下,发现不合口味,就掉头跑了。
那些白色的面包撒了一地,我知道过一会儿,就会有鸟来收拾它们了。
回到家里准备做点心。朵朵在外面喊我,赶紧开窗,朵朵跳了进来,项圈上的铃铛上插了一根很漂亮的麦穗一样的草杆。可见朵朵每天都在草垛里玩呢。因为听那个女孩说,朵朵有时候会抓鸟吃,所以我特别给朵朵多挂了一个铃铛,三个铃铛,响起来一定很壮观。朵朵逮不了野食了,饿了就会回家了。
把朵朵安顿好之后,来做点心。这次做了酥皮卷。是拐哥哥和我的发明。就是用黄油加面粉揉成团,然后压成薄片作为酥皮。我买的是现成的酥皮,用素食的酥皮,一袋四片,买回来就可以直接做了。
先拿一张酥皮,在上面涂上“VEGEMITE”——一种涂面包的咸酱,营养很好——再撒上一层起司沫,然后盖上另外一张酥皮,用擀面杖擀压一下,然后切成16条小长条,上面刷一层鸡蛋液,卷成麻绳样,放到烤盘上,180度烤10到15分钟,烤到全部膨胀起来,表面成金黄色就可以拿出来了。
冷却一下,配红茶配咖啡,当做上午茶或者下午茶都是很好的点心。鲜咸酥嫩,非常好吃。
VEGEMITE是澳洲和新西兰特有的一种面包涂酱,第一次吃的人十个有九个不喜欢,但一旦习惯了,就会上瘾,就是想吃。原先家里只有我一个人吃VEGEMITE,但做成VEGEMITE酥皮之后,黄老爸和拐哥哥吃起来好像皇军扫荡,连个渣都没有给我留下来。
这是我的保留点心,基本上可以说是我的发明。拐哥哥只是说可以加点VEGEMITE试一试,而我在加VEGEMITE的基础上,还别出心裁的加上了起司,好吃。
喝咖啡的时候,忽然发现外面的草地上集中了好多小鸟,它们都在吃我先前丢下来的面包屑。于是,它们在外面吃点心,我们在里面吃点心,一派和谐的欣欣向荣的景象。
喜儿虽然已经去做天使了,可是我始终没有觉得她离开我了。每次坐在阳台上的椅子上,我都会感觉到喜儿依然在蹭我的头发,软软的肉肉的毛茸茸的下巴,触得我心痒。
喜儿只是暂时离开吧,就好像大头,当当一样,一定会在某年某月的某一天,回到我的身边。
我在等你回来。