南半球上看东西

探访Villa Maria酒庄

上次我们探访了奥克兰的一个私人酒庄，是一个家庭酒庄；昨天我们探访的这个叫Villa Maria酒庄规模就大多了，虽然也是家庭企业。Villa Maria酒庄的葡萄酒在国际上获奖无数，2012年Drinks International杂志评选出"世界50个最受欢迎的葡萄酒品牌", Villa Maria排名第31位，不去看看是很大的遗憾呢。我们可以去看酒庄，吃美食，品尝他们最好的葡萄酒，还可以参观他们的葡萄酒制作过程，非常值得一去的地方。

Villa Maria酒庄在奥克兰南区靠近机场附近。虽然我们去机场附近的SPCA无数次，但对就在附近的Villa Maria酒庄一无所知，真是说不过去啊。

于是，昨天上午，我忙完了猫狗们的早餐和清洁事宜，就跟黄老爸一起出发了。

快到酒庄附近的时候，路过一个农场的开放式商店，里面在卖刚出土的玉米蔬菜土豆和刚摘下来的草莓什么的，就拐进去看了一下，最有意思的是，草莓还可以现场制作成草莓冰淇淋。于是我买了一些玉米豆子草莓和两个草莓冰淇淋，然后跟黄老爸两个坐在一边吃，吃完了继续上路。

到了Villa Maria酒庄门口，可以用豁然开朗这四个字来形容：外面不显山露水，可是一进大门，哇塞！太美了，太壮观了，这么大的葡萄园！

好，下面跟着我们一起进行一次Villa Maria酒庄之旅吧。

1、这就是Villa Maria酒庄。

2、沿着这条路可以通向酒庄的深处。后来才知道，这个葡萄酒庄整个是坐落在火山口上。当然是死火山啦。

 3、正好遇到新西兰人在举行婚礼。新西兰人喜欢在风景很美的俱乐部，酒庄等地方举行露天婚礼。

 4、风景真的很美。

 5、看到这些橡木桶就知道是酒庄的地盘啦。

 6、朴素的婚礼，可是很有意义。在这里，看不到铺张的婚礼。

 7、这是来客喝的水，冷水。后来在我们吃饭的时候，婚礼就结束了，大家各自散去。

8、我们选择在室外就餐。午餐。我们到的时候是中午。原想点两杯咖啡的，但到了这里还是要吃吃这里的特色菜和品品这里的葡萄酒才对。

9、现在还没有什么人。新西兰人吃午餐经常是跟下午茶混在一起吃的。

10、我们的点菜单。上面两张照片就是酒庄的主人Sir. George Fistonich。左边黑白的是他21岁的时候，那是1961年，他开始创办这个酒庄。


11、先送两杯冷水。右边那个白色葡萄酒瓶子用来装冷水真不错。

12、远处有野鸭子。


13、我的葡萄酒来了。葡萄酒就半杯，没有满上的习惯。

14、两个踢球的孩子。

15、我的午餐。面皮里面包海虾。


16、开吃。

17、小鸟也来了。

18、就着风景吃午餐。

19、我的甜点。


20、黄老爸的甜点。起司好吃。

21、开吃。


22、远处的野鸭子。

23、它们都不怕人。

24、什么样的环境下，它们才能不怕人？

25、那个三角形的地方，是给野鸭子们做的窝。

26、用餐的人开始多起来了。

27、吃完午餐之后，我们去看葡萄酒。

28、好多葡萄酒啊。


29、葡萄酒站在橡木桶上最搭调了。

30、价格不菲的葡萄酒。都是手工摘采的。只有最好的葡萄才会手工摘采，然后做成最好品质的葡萄酒。产量很少。他们并不想扩大高品质葡萄酒的生产。

31、出来看，这些橡木桶都是使用过四年之后被废弃了。然后会锯成两半卖给做花园的。50纽币半个桶。

32、橡木桶也是风景。


33、做葡萄酒的葡萄。

34、去看看葡萄树吧。

35、远处一片葡萄园。

36、每年这里会举行两次露天音乐会。

37、多么的绿色啊。

38、无论哪个角度看，都是一幅油画。


39、看风景。

40、树的墙。

41、新长征突击手。

42、到处都是这样的绿。

43、柳树下。

 44、我们刚才就餐的地方。

45、近处看鸭子。

46、远处看他们。现在已经座无虚席了。

47、鸭子也吃饱了吧。

48、怎么都看不够的风景。


49、路边停了一辆古董马车。

50、只剩下铁架子了。可是还能坐。这个架子放在花园里真美。

51、酒庄的工作人员Suzanne带我们去看葡萄酒的生产过程。只有我跟黄老爸两个客人。

52、这是橡木桶，法国进口的橡木桶6千纽币一个；美国进口的一千纽币一个。只能用四年。

53、这个就是现代化的生产过程啦。

54、包装车间。只有10名工人。每小时生产葡萄酒一万两千五百瓶。上次我去的那个私人酒庄，年产量只有一万五千瓶。


55、回家啦，看看我的买回来的宝贝。

56、我买回来的四瓶镇宅之宝。以后我们会到各个酒庄去买最好的葡萄酒，储藏起来，传代。