探访私人酒庄

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南半球上看东西
探访私人酒庄
新西兰的葡萄酒非常有名,因为地理和气候的关系,生产出的葡萄酒享誉世界。这里有很多葡萄酒庄,有大有小,很多只是家庭作坊式的,产量很少。但往往这样的酒庄生产出来的葡萄酒品质是最优的,因为全是手工摘采,人工酿造,精雕细琢,滋味远比大规模生产出来的葡萄酒香醇得多。当然,价格也贵得多。
新西兰各地都有大大小小的酒庄,很多都可以开放给游客,可以去品酒,可以在那里吃午餐,可以看看葡萄园,看看葡萄酒的酿造过程,当然最后可以在酒庄买葡萄酒!
奥克兰也有很多酒庄,这次我们选择了距离我们家比较近的Clevedon附近的一家私人酒庄。先去看看自由市场,然后就杀到这个酒庄去了。
好,就让我们一起去酒庄看看吧。
1、我们事先没有预约,因为指南手册上说,不预约也可以,周六周日总是会开放的。
2、一路上我们在猜想,这个我们第一次探访的私人酒庄是什么样的,跟电视里的酒庄一样辽阔宏伟吗?
7、这就是酒庄。没有一个人。主人也不在。四周很安静。我想,也许今天也就我跟黄老爸俩个人吧。
11、很快,一辆车开回来,下来一对老夫妇和一个小姑娘。他们笑嘻嘻地跟我们说,对不起,刚才我们去集市了。我们也笑:我们就是从那个集市过来的,说不定我们在集市上还遇到过。这个酒庄的主人就是他们俩。这位匆匆去为我们准备葡萄酒的太太叫Christine。
12、这个小姑娘叫Molly。9岁。是Christine的孙女。她今天要带我们去看看她家周围的环境。就是小向导啦。
13、这位是男主人Tony。他给我们端来了两杯葡萄酒,让我们边喝边跟着他的孙女去参观他的土地。
14、好奢华的一次参观活动,我们端着美酒看风景。
17、主人说,他们会把桃子摘下来做果酱。
18、给小鸟的家。细节,表现了新西兰人对小生命的喜爱。
19、好,我们端着酒杯上路。
21、山也是。有山有水有土地,这就是家啊。想起一个朋友说的笑话,说,教会的一个朋友买了农庄,然后每天早上带上水和干粮,跟太太说,我去咱家的地去转一转。结果一直转到晚上才回来!也就是说,他在外面转了一天,还在自己的地里,连大门都没出呢。
22、这个小姑娘说,如果有时间的话,可以在这山上转一整天呢。
24、从房子到这个椅子的直线距离大概是1000米吧,也就是说,每天想到这张椅子上来坐坐,得走上差不多一公里。
27、黄老爸问Molly,你的家庭作业多吗?她说,很多,每天放学回家得做一个小时呢。黄老爸后来跟我说,从小生活在这样的环境里的孩子,想不单纯都不行呢,她每天面对的是最美的自然,最美的动物,心底必定也是最美的。
28、要是我们每天都面对这样的美景,一定会少很多纷争,因为都舍不得生气了。
31、很纯美的葡萄酒,果然名不虚传。
32、Tony跟我们聊天。Tony今年74岁了,并不是一直做葡萄酒的,他原先在City上班,还在上班的时候就买了这块地,然后每周过来盖房子,作为度假屋,也就是这房子是他自己盖的!等他退休以后——新西兰人65岁退休——他干脆就搬到这里来定居了,做葡萄酒生意了。其实他只负责种葡萄,葡萄酒是他请酿造师来做的,酿造师根据他每片葡萄的品质来酿造各种葡萄酒。每块地里的葡萄果还有细微的差别呢。总之葡萄酒里面的学问大了去啦。
39、Tony很热情,我们好像很久就认识的老朋友一样。想象不出,我们从前并不认识。
41、邻居相隔遥远。
42、我跟Tony说,这样的生活是我的梦想。
43、他摘了一个小香瓜给我吃。这样的酒庄探访很轻松很随意,我非常喜欢。后来我们买了两瓶2005年份的葡萄酒,珍藏起来。然后我们就跟Tony夫妇和Molly告别了。