大头妈厨房

麦片条和家的风景

新西兰超市里专门有卖一种叫“muesli bar”的食品，是一个瑞士医生发明的，专门给他的病人吃的。这是什么好东西值得给病人吃呢？原来这个叫“muesli bar”的东西是一种用混合什锦麦片和蜂蜜做出来的条块装的食物。营养很好，麦片水果蜂蜜都包含在里面，孩子上学的时候带几块去，中午都不用吃饭的。

拐哥哥上学的时候，常常都是口袋里装几块，解决午饭的问题；现在上大学了，有时候临走的时候也会带几块在课余的时候吃。

新西兰的很多主妇都会做这种麦片条，吃起来一点都不比超市里的差。拐哥哥以前教一个洋人的孩子学中文的时候，她的母亲就做过几次麦片条送给拐哥哥吃。我呢，也顺便品尝了一下，味道的确不错。不过那时候我还没有想到自己也可以做。

麦片条当然离不开麦片。新西兰的麦片非常纯正，我最爱的是混合什锦麦片，里面各种干果都有，看起来都赏心悦目。我每次买麦片回来，黄老爸都会在里面挑干果吃，当零食一样吃。如果不是被我制止，最后麦片里面只剩麦片了。

我买麦片回来的主要目的是为了做早餐。早上起来，几把麦片，一勺蜂蜜，一杯热牛奶，一冲一泡，早餐就准备好了。如果想让麦片软一点，可以煮一下。我是这样煮的：先在锅里倒一杯水，等水开了，倒一些麦片（可多可少），然后加一杯牛奶或两勺奶粉，搅拌，关火。盖好，焖一会儿，吃的时候加一勺蜂蜜就可以了。

那天看电视，正好看到如何制作麦片条，原来如此简单，真没有想到啊。

于是马上去做。材料都是现成的：混合什锦麦片两杯、蜂蜜一大勺、红糖或者白糖两勺、黄油一百克。

程序：先把麦片装到一个铁盘子里，当然麦片里面还可以自己加上芝麻、葡萄、花生干什么的，如果觉得内容还可以丰富点的话。抹平，放到烤箱里去，150度5分钟到8分钟，看热乎了，有香气出来了就行了。没有烤箱的话，可以放到铁锅里炒一炒，炒到微黄就可以了。

然后把黄油和蜂蜜、糖倒进一个小锅子里，开小火，搅拌，让它们融化。人一定要在旁边看，火一定要小火。等融化以后，马上关火，然后就可以把烤好的麦片倒进锅里搅拌了。然后在盘子里垫一张烤纸，把搅拌好的麦片倒进去，抹平压紧。自然冷却后，就硬了，也可以放到冰箱里去冷却，然后呢，就可以切成小条状的，再然后呢，就可以开吃啦。

很简单吧。可以配咖啡吃，也可以配红茶吃，当上午茶或下午茶，还可以放到孩子的饭盒里，带到学校去吃。营养丰富还不太甜。

我喜欢买这种简装的什锦麦片，900克一袋，很实惠。如果大家喜欢，我可以放到淘宝上去。

其实生活就是吃吃喝喝，但要吃的健康吃得开心。

吃完以后如果还有风景看看，那就更开心了。我家最美的风景应该是大书房的那扇窗。我喜欢站在那里往外看。很静谧的风景，好像在山里一样。不仅我喜欢这样看风景，寄养猫姜豆和姜眉也喜欢看。

这几天风很大，把我的黄水仙都刮得东倒西歪的。我就把它们剪下来，插在花瓶里，很好看。紫色的花被风吹断了，落在地上，我捡起来，也插到瓶子里，很好看。这瓶子是捡来的，蜡烛台也是。一年一度的丢大型垃圾的日子快到了，到时候我得去捡破烂去了。这回一定带上相机，拍给大家看看，新西兰的大型垃圾是什么样子的。

花园里的花。

旁边那个装葡萄酒的瓶子是醒酒瓶，二手店买回来的。

这个小花瓶是捡来的。